KOKA ココナッツカレーラクサヌードル

おはようございます。

最近、温かくなったり、朝が冷えたり、春が近づいてますね～
明日はマーチ東海MTGが開催されますが、僕は関東残留です(*´з`)
みなさん、楽しんできてくださいね。

今日の即席ラーメンはシンガポールのKOKA ココナッツカレーラクサヌードルです。
ラクサって、以前にも食べたんですけど、辛かったなぁ(^_^;)
パッケージも、赤いんだよねｗｗ

作り方は、裏面に紙ラベルが貼ってあり日本語で書いてます。
お湯４００ｍｌ×２分間ゆで
麺は７０ｇです。
パッケージもコンパクトで、おやつ風なイメージですね。

スープはココナツパウダー、シーズニングパウダー、シーズニングオイルの３つが入ってます。
ココナツパウダーはサラサラの真っ白い粉、シーズニングパウダーはちょっと赤みがかった白オレンジっぽい色の粉。

お湯に両方のパウダーを入れたら、あぶなくダマになりそうで、急いで混ぜた(^_^;)
そのあと、シーズニングオイルを入れたら、真っ赤なキケンなオイルだったので、すぐ止めた(*_*)
あぶねー、袋は中身が見えなかった。


シンガポール　ラクサヌードル posted by (C)温泉二号

完成です。

まず麺から。
麺はあまり太くなくてちぢれが強いです。
見た目には、以前からあるアジア製のラーメンという感じ。
でも、ひと口食べてみると、とてもしっかりとした歯ごたえがある！
なんだろう、麺に何か入ってるのかな？
袋を見ると麺には食用パーム油って書いてる、それが効いてるのかわからないけど(^_^;)
麺のエッヂが効いてるのも効果あるのかな？舌ざわりというか口に入れた感触がシャキッとするね。

しそてスープ。
スープは、オイルを混ぜるとさらに赤くなって。
浮いてる油が辛そうで、ｺﾜｲﾖｰ
でも乳白色のスープはココナッツパウダーがマイルドな味わい。

あ、やっぱり辛い(^▽^;)
気が付いてオイルは少ししか入れなかったのにね～

辛いラーメンを久々に食べたけど、間違いなく汗だくです(^▽^;)
それでも美味しいね。
スープ４００ｃｃなので、もっと食べたいです(*´з`)







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