今日の即席ラーメン

今日の即席ラーメンは琉球村特製「沖縄（うちなー）ラーメン」です。

沖縄そばじゃなくて、名前がラーメンになってます。
しかも、沖縄産の塩を使った塩味って書いてありますね。
お値段も１Ｐで３桁でした（高級！）

さて作り方ですが。
おなべにたっぷりのお湯・・・・
あれ？
麺は油揚げ麺じゃなくて、乾麺ですね。
ゆで汁をスープに使わないのは即席ラーメンと言っていいのか？！
でも、袋に「品名：即席中華めん」と書いてあるのでセーフです（笑）
ゆで時間はお好みって書いてます。

スープは、でっかい液体スープを絞り出して、２７０ccの熱湯でときます。
粉末スープが無いあたりも、まるで生ラーメンのセットみたいですね。

さて、ゆで上がった麺を器に移して完成です～！



麺は油揚げ麺じゃないので、うっすら透きとおる感じがあります。
スープからはカツオだしのいい匂い(^0_0^)

いただきまーす！

麺のゆで時間を短めにしたので、ちょっと硬めのマルタイ棒ラーメン風です。
しこしこ感がある、細めのちぢれ麺ですね。

スープがすごいです。
塩ラーメンといえばサッポロ一番とかマルちゃんを想像しますが、それらとは全く違うカツオ風味です。
ポークエキスも効いてるのでしょうか、沖縄そばを食べてるみたいです。
塩味もしっかり効いて、細麺にからみ付いてきます。
透きとおったスープを飲み干すと、どんぶりの底にカツオの粉（？）が沈んでました。

やはりインスタントラーメンのイメージとは離れた、独特のラーメンでしたが、おいしかったですよ。
次回食べるなら、ゆで時間を長めにとってみようかな。

このラーメンは、沖縄のテーマパーク「琉球村」のブランドで売ってます、あそこで作ってるのでしょうか？
琉球村は、むかしの沖縄って感じの建物が並び、三線の音が聞こえてきたり、エイサーを見れたり、のんびり散歩するだけでもとても楽しい所ですよ。




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