今日の即席ラーメン

おはようございます。
今日の即席ラーメンは、

寿がきやのみそ煮込みうどんです。

なんだか昔っからある商品らしいですが、僕はオハツでした。
たしか寿がきやと言えば、愛知県だったかな？
この商品には「名古屋名物」と書かれていますから、これは期待できます(^_^)



さぁ、いつものように５００ｍｌの水を鍋に入れて火に掛けながら、袋のレシピを見ます。
さすがにうどんですから、レシピがラーメンとﾁｮﾄ違う。

①２分間煮る→②麺をほぐしてまた２分煮る→③粉末スープを入れてまた１～２分煮る。

すげー(ﾟДﾟ)
さすが「煮込み」ですね！

さて、お湯が沸いたら麺を入れます。
麺が太ぉ～い！！
うどんなので、当たり前です（汗

ついつい菜箸で麺をつつきそうになりますが、始めの２分は混ぜません！
じゃぁ、その間に粉末スープをどんぶりに・・・
　　っておい！
粉末スープはあとで煮込みに使うので、どんぶりに入れてはダメ！

えーと、２分間、何もしません。(´・ω・｀)

ピピピ
お、第１ラウンド終了です。
すぐに第２ラウンドのタイマーをスタートして、麺をほぐします。
強火では吹くかもしれませんので、火加減が要ります。
即席ラーメンで火加減するのは珍しいです(^_^;)

さぁ、その間に粉末スープを・・・・
　　って、だから！

あれ？この粉末スープ



右ハジに「切り口」と書いてますが、全面切り口に見えるのは僕だけでしょうか？
そう思いながらも、やはり右ハジから開けたのは、罠にハマってるのでしょうか？
ちなみに右下に居るのはイメキャラ「すーちゃん」ですね。
むかし、おニャン娘クラブの誰かがこれに似てるとか・・・

ピピピピ！
おっと、また２分です。
いつも３分で１ラウンドなので、２分は忙しいですね(ﾟДﾟ)ｱｳｰ

スープを入れます。（鍋に）
うっ、濃い。
やはり味噌煮込み、スープの色は濃いです。
煮込んでる実感がありますね～(^_^)v

１～２分、煮込んで完成です！



パケ写にならって、玉子を落としてみました。

さーて、食べよう。
（２分×３ラウンドは長かった・・・）
麺が太い～！
なかなかのコシですよ、こりゃ(・∀・)ｲｲ!

煮込み加減もいけますね、味がしみてます。
タマゴのマイルドさも、煮込みうどんにマッチしてます。

おっと、ここで気が付いてしまった！
そう、七味とうがらしを入れ忘れたのだ。

ヤキソバのふりかけとか、よく忘れてしまうんですYO。
今日はまだ途中で思い出して良かった。

パラパラ。
入れてみたけど、あまり変わりません（汗
どうやら、タマゴがマイルドにしてしまって、トウガラシが効きません。
まぁ、入れ忘れて終了よりは、入れて終了なので、ヨシとしよう！
（意味不明）

さぁ、中国地区（って言うのか？）の麺類は今まで手薄でしたが、ﾁｮﾄ入り込めたかな？
今後もラーメンに限定しないで、イロイロ挑戦したいですね（＾＾）



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