今日の即席ラーメン

おはようございます。
朝はすっかり寒いですね、洗車は昼間にやりましょう。

今日の即席ラーメンは、五十嵐製麺の神戸風味ラーメンしょうゆです。

このラーメン、とても不思議な点が多いラーメンなのです。
不思議とは、「F製麺に似てない？」ということ。
今までのF製麺OEM製品は、販売元に別の会社名が入っている物はありましたが、この商品は製造元に福島県の五十嵐製麺と書いてあるのです。
だからOEMじゃないんです・・・・・・・けど。

まず外観です。
パッケージは縦長の普通なインスタント麺風で、F製麺で良く見る横長デザインではありません、袋の表面もツルツルで、F製麺のつや消し処理みたいになってない、だからこの辺は似てないです。

じゃぁ、作りましょう。
麺のゆで汁はスープに使わないタイプなので、ヤカンにもお湯を沸かします。
パッケージ裏の「おいしい召し上がり方」に書いてある文言は、「大きめの鍋にたっぷりのお湯」とか「※麺のゆで時間、スープの濃さはお好みにより調整してください」など、F製麺にそっくりです。

お湯が沸きましたので、どんぶりを温めながら麺をゆでます。
麺は「低温熟成乾燥麺」というノンフライですが、F製麺のように麺だけ個別パッケージされていません、発泡スチロールのトレイも入ってない。
麺そのものは、ちぢれていて、普通の油揚げ麺みたいなカタチです、この辺は似てない。

液体スープはアルミ蒸着の袋に入ってます、どんぶりにぎゅっと搾り出します。
このスープを溶くお湯の量が２７０ｃｃというのは、F製麺とまったく同じ数字です。

さぁ、つべこべ言ってる間に完成です！



あー、しょうゆのいい匂いがします。
スープには背油みたいなものが浮いてますね。
さっそくいただきます。

麺は細麺ですが、ちぢれが強くかかっています。
F製麺とはちょっとおもむきが違うかな？
ゆで時間は３分半＋αくらいゆでたので、柔らかめに仕上がっています。
細ちぢれ麺ですから、スープのからみがすごいです！
このよくからんだスープは、豚ガラスープと書いて有ります。
ポークのダシはけっこう好きですよ！
スープの美味さはF製麺ひ匹敵しますよ、こりゃ美味い。

神戸風味というのがどういう物か分かりませんでしたが、ちょっと油多めな感じの、なおかつ味はさっぱりとしたしょうゆ味でした。

さぁ、結論としてこれはF製麺と関係アリかナシかといわれれば・・・・

関係アリと推定します。
推定ですから、決定的な証拠はないですが、ここまで美味くて、ここまで似てますから！！






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