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2008年04月29日

今日の即席ラーメン

今日の即席ラーメン おはようございます。
今日は昭和の日でしたっけ?

今日の即席ラーメンは寿がきや和風とんこつラーメンです。
名古屋の味って書いてますね。
この商品は、東海MTGの時に名古屋まで足を伸ばして・・・・

じゃなくて、普通に僕のエリアで買いました。
でも、扱ってる店はかなり少ないです。

さぁ、良く見るとノンフライって書いてあるじゃないですか!
とんこつでノンフライ?
でも、考えてみれば棒ラーメンはノンフライだから、珍しいわけじゃないな。

作り方は550ml×3分間、スープはゆで汁を使います。
ちなみにマルちゃんの屋台十八番は550ml×4分間でした。
ノンフライだと4分ってイメージでしたが、3分で大丈夫

パッケージはアルミ蒸着の大きい袋で、まるで韓国ラーメンのように豪華です。
開けて中身を出すと、紙製のトレイに麺とスープが入っています。
このトレイの感じは、藤原製麺みたいw
麺は袋のわりにはコンパクトにまとまっていて、袋デカ杉?

スープは液体スープで、ドロッとした肌色みたいな液に、白い油がたっぷり(>_<)
それと、かくし味なる小袋がひとつ入ってる。



できたー!
すでにかつおだしの匂いが漂ってます。
こりゃ、まちがいなく和風だ(^_^)
とんこつ特有の臭さはありません。
色は普通のとんこつよりもわずかに黄色っぽいかも?

食べますよー。
まず麺。
麺は九州ラーメンくらいの細め、でも黄色くてちぢれてるのは札幌ラーメンみたい?
持ち上げると長い~、ノンフライ麺は短いイメージでしたが、これは長いですよ。

歯応えは、ノンフライだから弾力かと思ったのですが、それほどゴム感もなく、どちらかと言うと九州麺のようなコシ(スパゲティのアルデンテみたいな硬さ)を感じます。
このノンフライ麺は好きです。

そしてスープ。
とんこつの色でカツオの匂い。
たしかに、九州味とはまた違う、あたらしい組合せかも!
なかなか(・∀・)イイ!

おっと、かくし味がありましたね。
小袋を開けると、粉末が入ってます。
ありがちなスパイスなら白コショウってな感じですが・・・
入れると表面にぱぁ~っと広がりました、コレはコショウぢゃない!
よく混ぜて、すする。
んー、変わったのか??
かくし味だけに、隠れちゃいましたw
想像では、魚の粉?かな。
和風をさらにドン! ですか(笑)

いやー、うまかった。
とんこつなのに、なんで名古屋の味?
って、初めは思ってましたが、和風とんこつはかなり特徴があって、そしてうまいです。
寿がきやスーちゃん、ダテじゃない(爆)
ブログ一覧 | 即席ラーメン | グルメ/料理
Posted at 2008/04/29 06:16:53

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この記事へのコメント

2008年4月29日 6:40
|・・)/オハヨゴザイマス

レポートを先越されてしまった(笑)…せっかくなのでトラバします。

私も師匠のレポートに近付けるようになりたいものです(^^;

コメントへの返答
2008年4月29日 6:48
トラバどうもです。
師匠だなんて、とんでもない。

しょうゆとんこつは、東京・神奈川のラーメンって感じがします。
いわゆる家系ラーメンとか。
2008年4月29日 8:03
スーちゃんラーメンは美味しいですよね
お店で食べる味とかなり近いので私も大好きです
スープを濃い目にして生卵を浮かべてもイケますよ
コメントへの返答
2008年4月29日 9:11
どうやらお店が有るみたいですね。
寿がきやって、食品メーカーだと思ってました(笑)
2008年4月29日 8:25
和風のとんこつ…イメージ出来ないです(T^T)

パッケージに【Sugakiya】って大きく書いてあるのに目がいきますね♪
コメントへの返答
2008年4月29日 9:12
ですよね~。

でも、食べると分かる美味しさです(^^)
カップはわりとコンビニとかでも見かけるので、買いやすいと思いますよ。
2008年4月29日 10:17
僕も見かけましたよ♪
最近買うだけで食べてない。。。(笑)
コメントへの返答
2008年4月29日 12:32
そうですよねー。
買いすぎると食べる暇が・・・・
今週がチャンスです!
2008年4月29日 14:26
和風とんこつって、塩ラーメンに近いのかなー?
寿がきやコッチに売ってないしー(´・ω・`)ショボーン

でも今日は何故か寿がきやです(笑。
コメントへの返答
2008年4月29日 17:03
しお、かなぁ~?

味はやっぱりとんこつ。
匂いがカツオ。

うまく言えない(^_^;)
2008年4月29日 21:54
美味しいのは解るけど、長いよ(^^ゞ

私のラーメンはもっと長くレポして(^^)v
コメントへの返答
2008年4月29日 22:27
いやー(^^ゞ
長くてスミマセン。

長けりゃイイってもんじゃないですよねぇ。
でもつい・・・

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