今日の即席ラーメン

おはようございます。
やっと夏休みがやってきました！
ツールド奥多摩ももうすぐですね！

今日の即席ラーメンはマルタイの長崎あごだし入り醤油ラーメンです。
本場九州メーカーであるマルタイの棒ラーメンですね。
九州の棒ラーメンと言うだけで、とんこつをイメージしますが、これは醤油です。
「アゴだし」ですから、『元気ですかぁー！』といいながら作ります（ｳｿ

あごって言うのはトビウオのことらしいです。
いわゆる魚介系のだしですね（＾＾）

作り方は、５００ｍｌ×３分間の標準コースです。
麺は棒ラーメンですから、ストレートのノンフライ麺です。

スープは粉末ひとつと調味油が付いてます。
どんぶりに粉末スープをざらっとあけただけでも、すでに魚臭さが（＾◇＾）



完成～！

うひゃぁ～、とんこつじゃない棒ラーメンです(^_^)
イタダキマス

ズルッとひとくち。
麺はいつものマルタイの細ストレートですねー。
でも、３分ゆでなら麺は堅くない気がします。
それとも棒ラーメンに慣れてきた？！（＾◇＾）

さぁ、スープですよー。
とても風味が強いです、かつおとも違ったさかな臭いスープです。
これは食欲をそそります。
油も浮いてます、ごまと乾燥ねぎも。
即席ラーメンといえば欠かせない、この乾燥ねぎ。
考えてみればとんこつには入ってませんね（爆）
棒ラーメンを食べて初めて気づく、乾燥ねぎの存在感ｗ

スープをどんどんと飲んでいくと、どんぶりの底に、粉が溜まってます。
あごの粉末ですね。
スープに味が溶け込んでるだけでなく、直接粉末が入ってるあたりが、ダイナミックというか荒っぽいというか、すごく新鮮な発見をしたように思いました。

袋を見ると、あごだしの他にも、かつお・昆布・ほたて・煮干・マグロエキスまで入ってるみたいです。
すごいなー！

九州はとんこつだけじゃないよ！って教えられた気がします（笑）

いやー、これもうまい（＾◇＾）

この記事は、今日の棒タンメン について書いています。




過去の即席ラーメンは下記リンクからどうぞ。
即席ラーメンINDEX⇒ http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/sokuseki.htm
ブランド別INDEX⇒　http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/ramen2.htm

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