温泉二号のブログ一覧

このシリーズ、味噌としょうゆが多いんだけど、これは豚骨ラーメンでした。

熊本のとんこつラーメンだから、むかし横浜ビブレで食べた桂花ラーメンのイメージで、キャベツ入れる！

このメーカーの麺は、ゆでるのがとっても難しい。
麺がほぐれる前に、伸びちゃうからね。

がんばって３分で上げた！

スープは熊本のメーカーの粉末スープと、調味油が入ってます。



完成～

このスープ、激うま(^O^)／

このスープに入れるなら、この麺は残念すぎる。

乾燥麺そのものは、先週食べた秋田のラーメンと同じっぽい。

九州のお店、熊本ラーメンもっこす亭の店主が監修っていうけど・・・

ストレート麺でもなく、指定の５分もゆでたらノビノビ麺だし。

最近の道の駅とかSAで売ってるこの手のラーメンって、真剣に作ってないんだろうなって。


日本製品のすばらしさって、どれだけ真剣に作られてるか、だと思う。

今日のお昼は魚介系のしょうゆラーメン。

美味しいんだけど・・・・


ここの商品は麺がダメです。

５分ゆでだけど。

ダンゴになっちゃう(-_-メ)

４食くらい食べてきたけど、全部問題アリですな。

生めんが作れても、即席がきちんと作れるとは限りません。




残念。

今日、ショッピングモールにお買い物に行ったら、九州物産展をﾊｹｰｿ

ま、ここで買っても復興になるかは不明ですが(^_^;)

美味しそうなので、お昼はコレにしよう！

嫁が作ってくれました。

細麺とレトルトの具材入り。

うまかった( *´艸｀)

いまごろ日が出てきた(^_^;)

お昼はみそラーメン！

もやしはコショウを利かせて炒めました(^^)

うまし。

札幌の新琴似のラーメン屋さん「黒帯」と書いてあります。

行った事無いですけどね(*´з`)

製造元は秋田の麺メーカーらしいです。

先週も同じメーカーの商品を食べたのですが。

麺のゆで方が難しいですね～(^_^;)

細麺で５分茹でと書いてるけど、４分で上げました。

１分短めなのに、あきらかに柔らか目。

なおかつ、一部にダンゴあり(-_-メ)

（４分間まぜ続けたのにさ）

スープの味とかいいのに、残念だね～





株式会社クックランド

即席中華めん