温泉二号のブログ一覧

おはようございます。
ってか、昼です（汗
年末大掃除も絶賛開催中！

ハラが減ってきたのでラーメンです。

西山ラーメンの通販で買いました、こちら。
「本場さっぽろラーメンだるま軒」醤油味生です。

即席ラーメンのブログですが、うまいラーメンは生でも紹介しますよ～だ。
今日は嫁も食べるので、玉子、ネギ、チャーシューもトッピング。
さっぽろラーメンには、沖縄のチャーシューがイイね！


西山ラーメン「本場さっぽろラーメンだるま軒」醤油味生 posted by (C)温泉二号

完成です！

麺はボクのイメージする札幌ラーメンよりは細めで、白いです。
そのぶんちょっと柔らかめの食感ですが、悪くないです。
西山製麺も、このお店の麺として特別に造ってるのかな(^_^;)

そしてスープ。
スープはしょうゆ味。
特に強烈魚介系でもないし、濃厚とんこつでもないけど。
シンプルでうまい(^^)

トッピングのねぎは埼玉産ですよ～
最近、しょうゆラーメンにはこのきざみ方が気に入ってます( ´艸｀)

うまかったッス！






過去の即席ラーメンは下記リンクからどうぞ。
即席ラーメンINDEX⇒ http://march.iinaa.net/sokuseki.htm
ブランド別INDEX⇒　http://march.iinaa.net/ramen2.htm

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おはようございます。

昨日が仕事納めで、今日から連休になりました。
今日はｻｲｰﾀﾏの部屋をすこし片づけて、神奈川に帰ります。

今日の即席ラーメンは西山ラーメン「利尻らーめん味楽」生です。
西山ラーメンの通販で買ったこのシリーズ。
麺は本家本元の西山ですから、安心の札幌ラーメンです。

作り方は、生ラーメンです。（即席でなくてｽﾏﾇ）
３分ゆでて、スープに投入～


西山ラーメン「利尻らーめん味楽」生 posted by (C)温泉二号

味玉も付けてみましたよ。

まずは麺から。
麺は黄色くてちぢれてて、ボクの知ってるラーメンはコレなんです！
インスタント麺よりはちょっと太いくらいです。
生めんの風味がしっかり利いてますね～

そして、特筆すべきは何といってもこのスープ。
利尻らーめんですから、当然の利尻昆布だし。
でも、それだけじゃない！
焼き醤油とパッケージに書いて有ります。
醤油が香ばしくて、さらに昆布の甘さがある。
とってもあとひきな味わいですよ(^O^)／

今朝は部屋が寒かったので、ちょっとS&Bテーブルコショーを追加。
とても暖まる、北海道のラーメンです♪

ちなみに利尻っていうのは離島なんです。
北海道の上の方のちょっと左に「礼文島」と「利尻島」があるんですよ。
ボクはまだ行ったことがなくて、北海道人からしても行ってみたい場所です。


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おはようございます。

今朝は暖かいですね、室内16℃もあります(^^)

昨日は寒い朝から豪雨に晴天と、ヘンな天気でした。
南風だったんですね、冬なのに(^_^;)

今日の即席ラーメンはサッポロ一番カップスターカレー南蛮です。

スーパーで特売だったのでGET！
みそ味のとなりが、しょうゆ味と思って手に取るとカレー南蛮。
ぢゃ、ぢゃぁコッチで(≧▽≦)

カップスターもいろいろあるのね♪

作り方は・・・
タテ型カップなので簡単です。
フタめくり、熱湯３分です。


サッポロ一番カップスターカレー南蛮 posted by (C)温泉二号


まずは麺から。
めんはひらべったい麺で、どん兵衛みたいな麺です。
ちぢれがかかっていて、幅もあるのでスープがよくからみます。
歯応えは柔らかいけど、ちょっと太麺効果もあって、食べ応えありますよ(^^)

次にスープ。
スープはカレー味です。
だしも効いてて、味わいカレーですね～

具材はねぎ、ジャガイモ、ニンジン、肉そぼろです。
あれ？チキンは？？

って、そりゃチキン南蛮ぢゃないんだからｗｗ

おはようございます。

今週は南東北MTG開催です！
ボクも今日は福島に移動しますよ(^^)

今日の即席ラーメンは大黒食品のぐんまちゃんやきそばです。
これ、群馬に旅行に行った時にはシコタマ売ってましたが、今回なぜか近所で売っていましたのでまた購入しました。

パッケージには、群馬県のマスコット「ぐんまちゃん」が土手に座って焼きそばを食べてる絵が描かれています。
カワイイ(^O^)／
こうして見ると、ぐんまちゃんって四白なんですね～
栗毛の四白といえばヤエノムテキとか思い出すなぁ(￣ー￣)

製造元の大黒食品は、AKAGIブランドでも有名ですが、地元栃木の麺メーカーですよね♪

作り方は至ってフツウ、熱湯３分、湯きりして液体ソースです。
ふりかけも付いてるのが嬉しいですね。

液体ソースなので、湯きりはしっかりと切ります。
ソースはお約束で、フタの上に載せて温めます。
せっかく温めたソースは、良く振ってからかけましょう。


大黒食品のぐんまちゃんやきそば posted by (C)温泉二号

いただきます！

麺はフツウに油揚げ麺で、ソースが良くしみて美味しいですよ。
ソースは、ちょっと酸味のある液体ソースで、ジューシーで食べやすいです。

そして具材は、
角切りのフライドポテトが入ってます。
群馬にはポテト入り焼きそばの文化があるのですよ～
フリカケのタマゴもいい色合いです(^^)

ごちそうさまでした。
来年の元日に、群馬県を走る「ニューイヤー駅伝」があります。

ボクのｶｲｼｬのチームも参加するので、応援しる！！




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おはようございます。

昨日のスケート、何気なくＴＶつけてましたが、真央ちゃんスゲー！

真央ちゃんの滑りだけ、しっかり見ましたよ。

ﾖﾕｰの滑りでしたね(^^)


今日の即席ラーメンはシンガポールのラクサラーメンです。

このラーメンはカルディで買いましたが、けっこう高級ラーメンなんです。

300～400円くらいだったと思います（１食入り）

さっそく作りましょう。

作り方は、お湯５００ｍｌ×７分ゆでです。

お湯は５００ｍｌを沸かして、そこに粉末スープと液体（ペースト状）スープを入れます。


シンガポールのラクサラーメン(1) posted by (C)温泉二号

粉末スープは真っ白で、ほぼココナッツミルクだと思います。

お鍋に入れた瞬間に甘い香りが(^^)

そしてペーストを注入。

赤い油が出てきます(^▽^;)

あ、辛いのかな？？

けっこう堅めのペーストなので、よく絞って出す。

コレをよく混ぜて沸騰させてから、麺を入れます。

麺は丸く整形されています、麺自体は真っ白で、ちょっと太麺かな。

でも、七分、長いです(-_-メ)

ん？タイマー壊れたか？？

もういいだろうと、火を止めました。

安物タイマーは買い替えかな(-_-メ)


シンガポールのラクサラーメン(2) posted by (C)温泉二号

まずは麺から。

麺は太麺で、丸い断面はスパゲティみたいです。

モチモチしてて、イイ感じです。

味は、エビだし風味で、けっこう濃い味で・・・辛い(^_^;)

やっぱり、あの赤い油に間違いなかったｗｗｗ


ラーメンというよりも、スープスパゲティを食べてるみたいｗ

白いココナツミルクと赤いチリ味、そして海鮮だしなので・・・

明太スパみたいだ(笑)

トムヤムクンと違って、酸っぱさはほとんど無くて、クリーミーで辛い(^_^;)

いや、まぢで相当辛いかも(^_^;)(^_^;)(^_^;)

完食しましたが・・・・・・・・・・・





汗だく　(^▽^;)






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