温泉二号のブログ一覧

狼さんの記事を見てたら、食べたくなっちゃいました。
しかも、今日は金曜日じゃないですか！

うちの近所のラーメンショップです。
金曜日はラーメンデー。

じゃぁ、他にも○○デーがあるのだろうか？
どうなんでしょう？
他にメニューはギョウザくらいしかありませんよ？


え？朝も食べただろうって？
今朝はやきそばでしたから、セーフですよ（笑）

この記事は、昨日のラーメン について書いています。

今日の即席ラーメンは、マルちゃんやきそば弁当ちょい辛です。
これまた、東海MTGのなごりで、赤カブさんから「P企画」のお返しということで頂いちゃったやき弁セットのひとつです。
いつもお世話になります<(_ _)>－－→赤カブさん


さて、この商品はマルちゃん伝統のやき弁シリーズに、最近追加されたちょっと辛口バージョンです。ライフＡさんが紹介してましたね。

ブラックなパッケージが、辛口感をかもしだし、早くも胃液が分泌されます（笑）


さっそくパッケージを開けて、作りましょう。
カップラーメンの基本その①
　お湯は可能な限り熱いお湯を供給する。
　時間があるのでやかんで沸かします。
　電気ポットの方は再沸騰ボタンをぽちっと。
その間に準備です。
基本その②
　かやくは麺の下に入れる。
　目的は、湯きりの時に具が流出するのを防止する為。
　人によって、具が容器に貼り付いて嫌という人も居ます。
　そこは基本の次に各自の応用でやってくださいね。


やきそば弁当と言えば中華スープ付きですが、ちょい辛はコンソメスープ付きです。
口の広いカップに粉末スープを入れて、待機します。
基本その③
　液体ソースはフタの上で温める。
　ここまでは皆さんやると思いますが、後が大事。
基本その④
　温めたソースは、開封前に良く振る。
　温まったので油がよく混ざります。

３分のアラームと共に、お湯を切ります。
当然ですが、コンソメスープから入れてゆき、約１５０ｍｌ入れたら、残りは捨てます。
フタを外して、ソースをかけて良く混ぜる。
なんだか、ソースがドロッとしてる気がする？
辛口なのかな？


出来上がりにはふりかけも忘れずに。
ふりかけには荒挽きのブラックペッパーがいっぱい入ってます。ちょい辛のヒミツはこれか？

食べましょう。
一口目は普通にやき弁の感じでしたが、二口目からちょい辛が効いてきます。
名前が「辛口」じゃなくて「ちょい辛」なのがなんとなく分かりました。

およそ１８年ほど昔、S&Bホンコン焼きそば（袋）にも、大辛というバージョンがあったと思います。
これもフリカケにヒミツがあったように記憶しています。
当時から僕は辛口が得意でなく、汗かきながら食べたような・・・
焼き弁も、色んなバージョン出すのもいいですが、オリジナルだけは長く続けて欲しいです。

<(_ _)>　ごちそうさまでした　<(_ _)>















過去の即席ラーメンは下記リンクからどうぞ。
即席ラーメンINDEX⇒ http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/sokuseki.htm
ブランド別INDEX⇒　http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/ramen2.htm

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