温泉二号のブログ一覧

おはようございます。
昨日は忘年会でした。
飲んだ次の日には、ラーメンですよネェ！
（毎週食べてるジャン？）

と、言うわけで、飲んだ次の日のイメージは札幌ラーメンの味噌で行きましょう。
今日の即席ラーメンは株式会社 三八TSの熊五郎札幌ラーメンです。
見た感じに藤原製麺風ですが、どうなんでしょう？
株式会社三八で検索すると、札幌のお菓子屋さんです、あれ？タイムズスクエアぢゃないですか！（TSってそのこと？）
空港などで見かける、有名菓子店ですよ（＾＾）
お土産ラーメンも製造販売してるって書いてあるので、そのまま読めば、自社製品ってことなのかな？

さて、作り方はゆで汁をスープに使うタイプですね。
お湯６００ｍｌで４分半くらいゆでます。
外袋のつや消しな感触も、麺が中袋に入ってるところも、そっくりですねーｗ
液体スープの袋の素材も、アルミ蒸着でピカピカなところも似てます。
ただし、藤原製麺だとそっけなく「○○みそスープ」などと書いてるのに対して、熊五郎のキャラが印刷されていて、ﾁｮﾄ手がかかってますｗｗ

液体スープをどんぶりにしぼり出すと、ラードの固まりが出てきませんでした？
ちょっとイメージと違うか？？

麺を３分ゆでたところで、箸でつつきましたが、まだほぐれないなぁ。
４分くらいでやっとほぐれてきて、箸で混ぜましたが、まだ堅いかな？
自分の好みで、最終的に６分ゆでてみました。
だいぶ吹きますので、６００ｍｌ入れても半分くらいになるような、大きめの鍋がいいです。
このタイプの麺は、やっぱりお湯もっと多めでゆでたいですね。

さぁ、スープを溶いて投入です。
あれぇ～？
スープはもうちょっと澄んだイメージでしたが、とんこつコテコテ系の雰囲気がありますねぇ(^_^;)
麺もちょっと６分はやりすぎたかな？（爆）

完成でーす！



スープはとろとろのコッテリ系みたいです。
浮いてるのは白ゴマ！

さーて、飲んだ翌日のみそラーメンをいただきマース！！
ずずっとひと口。
麺は生風味の黄色い札幌ラーメンに間違い有りません(^_^)
でも、太さは普通か細めくらいでしょうか、ちぢれ具合もそんなにきつくないです。

スープは「特製合わせみそ仕立て」と言うだけあって、濃厚なみそ風味が口に広がります。
良く見ると、白ゴマの他に、一味唐辛子も入ってます、寒い朝には(・∀・)ｲｲ!ですね
思わず、ラーメン＆ライスにしたくなって、冷ご飯を探しに行きましたが、カラッポでした(T_T)/~~~

イメージしていたのは藤原製麺の北海道昭和４０年みそラーメンみたいな感じでしたが、麺もスープも別のタイプでした。
でもこっちはコッチで、おいしかったですよー！
例えるならマルちゃんの赤みそラーメンのようなスープですね。
（例えが即席ですが）

昨日は二次会に行かずに帰ってきちゃいました。
カラオケも行けば良かったかなぁ。
「クリスマスなんて大嫌い！！なんちゃって（ハート）」を歌いたかった・・・・
↑視聴できます。
仕事で年末～年始が大きなヤマ場になりそうで、ラーメンも週末ダブルUPが難しいかもしれません。
ボチボチやって行きますので、どうぞよろしく。
<(_ _)>





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