おはようございます。
昨日は風が強かったですね。
今日の即席ラーメンは
創健社の味噌らーめんです。
このらーめん、購入は元町ユニオン鎌倉店でした。
ぜんぜん知らないメーカーですが、麺チェックにて発見してしまったので買いです(笑)
メーカーは横浜市にあるらしい、僕も以前ヨコハマ市民だったので、なつかしく思ったり(^^)
名前が創健社ってくらいだから、健康食品?って思いながら買いましたが、今見るとたしかにコダワリがあるみたいです。
・国内産小麦粉100%使用
・無かんすい麺
・化学調味料不使用
・地中海の天日塩使用
・ポーク&チキンエキス不使用
etc...
なんだか楽しみですね(^_^)
さて、作り方は500ml×3分間の標準コースです。
袋を開けると、麺が割れてました(T_T)
これはメーカーのせいじゃないですが、
凹む。
気を取り直して。
麺は90gと
ビッグです、100%植物油で揚げています。
実は、今日は油揚げ麺の味噌らーめんが食べたかった(^_^;)
自慢のスープは、一袋とシンプルですが、ごまが入ってるのが嬉しいです。
完成です~
麺はちょっとだけ
太めに感じます(^^)
コシがあって、ちぢれもバッチリで、食べ応えあります。
自慢のスープを飲んでみると、ちょっと
あっさりしてます。
味はしっかりしてますが、なんだか物足りない?
やはりポーク&チキンエキス不使用が僕の求める方向性に合わないのだろうか?
もちろん、ホタテや野菜からとったダシを使用して、健康的に作ったというスープは、らーめんとして十分おいしいスープにはなっていますよ!
なんでしょうかねー、ちょっとジャンキーなくらいが即席ラーメンっぽいような気がします(爆)
まぁ、今朝の「今日は味噌らーめんがたべたいなー」っていう要求は、
満たされました(・∀・)人(・∀・)ヤター
隠し玉の新作はまた今度ww
過去の「即席ラーメン」は下記の関連情報URLからどうぞ。
Posted at 2008/02/24 06:45:22 | |
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