温泉二号のブログ一覧

今日から公開ですよね？
今晩のレイトショーで見に行く予定です。
夜なら静かに見れるかな？
行く前からアタマの中で主題歌がかかってますが(爆)

おはようございます。
三連休ってなんの事？

今日の即席ラーメンは明星鉄板焼そばです。

名前が鉄板ですよ！
期待できますね(^_^)
（鉄板は競馬用語で間違いないという意味）

やきそばなので、フライパンです。
でも、今日はフライパンよりも小さい「たまご焼き器」で作ってみましょう。
面積が小さいので、お湯に深さができます（＾◇＾）

２２０ｍｌのお湯を沸かして、１分間ゆでてひっくり返します。
もう１分ゆでてから麺をほぐします。
もともと、ゆでないと麺がほぐれないのはわかってますが、１分という具体的な時間が書いてあるのが笑いますね（＾＾）
麺の大きさがデカイ、９３ｇもあります、これでラーメン作りたい（爆）

ソースは粉末です。
投入タイミングは、「水気がなくなったら」となっています。
ここが難しいですね(^_^;)
適当に見計らって、Go！

今回のたまご焼き器でのやり方は、お湯の深さはイイ感じですが、狭くて混ぜにくいです(>_<)
なんだか麺が柔らかくなりすぎたかな？

ソースを混ぜて、出来上がりです。
ふりかけは青海苔・紅ショウガです。
今日もマヨなしですよ～ｗ



完成です。
麺の量が大盛です！
こりゃぁうれしい(^_^)

麺がやっぱり柔らかいなぁ。
次回は普通にフライパンで作ろう。

ソースはそれほど濃い味ではなく、マイルドな感じです。
マヨなしでちょうど良かったかも？
味としては、特筆すべき点は無いものの、普通においしいですよ（＾＾）



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