温泉二号のブログ一覧

あのさー。


『俺のレシピ』でいいじゃん。

やっぱりバカ？

お昼です。

今日の即席ラーメンは五木食品のざるラーメンゴマだれです。
冷たい付けダレで食べる、ざるラーメンみたいですね。
今日も暑いので、お昼はコレです。

ホントはつけ麺なんだけど、冷たいタレだから冷やし中華風に作ることにしました。

麺は太目の棒ラーメン、タレは液体のゴマだれを氷水で割って使います。
麺のゆで時間はなんと６分。
タップリのお湯でゆでて、流水でよく洗います。



完成ですー！
具は、錦糸卵、キュウリ、ベーコンです。
ゴマだれもかけてあります。

まずは麺から。
麺は太目のストレート麺で、けっこうモチモチしてます。
食べ応えあっていいなー(^O^)／

タレはゴマだれですが、ちょっと酸味があって、さっぱり系です。
冷やし中華スタイルでもＯＫですねー。
おっと、何か忘れてます。
小袋が付いてました、刻み海苔かな？

開けてみたら、すりごまでした。
ゴマ風味満点で、うまし(^o^)／

二食入りなので、奥さんと食べました。



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原チャリの修理も、ぼちぼちやってます。

いったいどれだけのシリーズになるのやら・・・

まずは、原チャリ公道デビューへの道
その１

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