
おはようございます。
元日は朝から初詣して、その後はまぁ~ったりと、家で過ごしました。
二日は初売りのつもりでしたが、広告見る限り・・・無いか?
今日の即席ラーメンは、エースコック中華街の五目焼そば大盛り(当社比)です。
これも新作ってわけではないですね(^_^;)
僕はあんかけやきそばって、わりと好きです。
かた焼きそばだと、パリパリの麺があんかけによって柔らかくなるのも好き。
でもこれは中華街の焼きそばだから、パリパリじゃないね。
さて作り方です。
最近の湯切りの時にフタが二重にめくれるタイプです。
フタを半分めくって、調味たれとかやくを取り出します。
かやくを麺の上に出して、熱湯を注ぎます。
3分後、湯切りして、調味たれをかけて完成。
あれ?
調味たれをかけて、混ぜてるんですが・・・
あんかけですよね?
なにか入れ忘れましたか?
ボクのイメージだと、もっとドロッとして、ジューシーな・・・・
どうやら、これで完成のようです。
食べましょう!
具材は、えび・にく・きくらげ・にんじん・ちんげん采、です。
麺はソース焼きそばよりは薄い色で、ほんのり茶色がかってます。
ちょっとスパイシーな所がXO醤なのかな?
けっこう濃い味です。
歯ごたえは、焼きそばなのでやはりモソモソするのは仕方ないです。
もうちょっとジューシーに作って欲しかったなぁ(^_^;)
きくらげのコリコリ感がいいかんじです。
商品としてはおいしかったです。
でも、「中華街の」という題名が違う先入観を持たせてしまったので、期待はずれみたいな気持ちになっちゃいました(>_<)
パッケージの写真も、実物より”照り”が良く映ってるし(>_<)
でも、あんかけを多くすると、レトルトになって、レトルトをあたためないといけなくなるんだろうな。
まぁ、タイヘンだろうけど、もうちょっとがんばってよエースコックさん!
過去の即席ラーメンは下記リンクからどうぞ。
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Posted at 2010/01/02 07:13:50 | |
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