温泉二号のブログ一覧

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ようやくレポがかんせいしますた。

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これを機会にお友達になっていただける方は、誘ってやってください<(_ _)>

あれ？おかしいなぁ～

こんなに頼んだっけ？(^_^;)

仕方ない、たべようかｗｗ

サンマー麺は、神奈川の名物です(^O^)／

おはようございます。
東海MTGから一週間になりますね。
レポートは７０％くらいでしょうか。
もうちょっと待ってね(^_^;)

今日の即席ラーメンは駿河湾産桜えび100%使用桜えびの塩ラーメンです。
これ、MTGの時に磯っちょさんからもらっちゃいました(^^)
駿河湾の名物である「桜えび」を使ったラーメンです。
作ってるのは北海道のとかち麺工房、ここはいろんな企画物っぽいラーメンを作るメーカーですね。
大量生産じゃないからか、お値段はたいていちょっと高級なんですがね(^_^;)

さて、作り方ですが。
フタを開けると、ノンフライ麺、乾燥具材、レトルトの具、特製スープ、きざみ海苔、コショウが入ってます。

さすがにとかち麺工房のラーメンは、内容が豪華ですなｗｗ
熱湯４分です、スープとレトルトは後入れ。

麺はシュリンクパックされていて、昔の藤原さんみたいです（笑）
ノンフライにしてはけっこう太い印象です。
乾燥具材には、桜えびがけっこういっぱい、それとねぎが入ってます。
熱湯入れてフタしたら、レトルトをフタの上で温めます。

４分後、特製スープ投入！
けっこうドロッとしてますよ(^^)
ここで混ぜればよかったのに、レトルトも入れちゃってから混ぜたから、撮影に具材があまり写ってない？？
一生懸命、エビとメンマとチャーシューを拾い上げたんですが（汗

きざみ海苔を振りかけたら、完成♪

乾燥時には透明っぽかったエビちゃんも、お湯で戻ってボデーが白っぽくなってます。
ジューシーなお肉とメンマもウマそう(^～^)

いただきます！！
まずは麺から。
麺はやっぱりちょっと太麺です。
わずかに平べったい、ツルツルめんって言うよりも手打ち麺的な印象。
ノンフライだから、生麺みたいなコシがあります。

そんでスープ。
スープをすすると、一瞬海苔の風味が来ましたが、その直後にエビが来ました！
エビの風味が入ってますね。
基本的にはポークエキスだから肉だしなんですが、風味として一瞬エビが登場します。
あまりキョーレツじゃないところが返っていいのかもしれませんね。

乗ってる具材。
具材はまず桜えび。
乾燥具材で入っていたものですが、お湯で戻しても殻のサクサク感が残ってます。
かと言って、殻が口の中でジャマになることも無く、ちょうどいいアクセントです。
そしてチャーシューがとろとろです(^O^)／
レトルトだから、ヘンに干し肉っぽくないし、おいしい味付けもバッチリ。
メンマもジューシー、堅いスジスジの物じゃなくて、トロリととろけるようなメンマです(^^)

あれ？ところで・・・・
フタの裏のレシピを見ながら作ってたけど。
コショウが登場しなかったなぁ？
まぁ、お好みで入れたらいいんだろう。
小袋だけど、スパイスにしちゃぁ、いっぱい入ってる気がする(^_^;)
半分入れてみよう。
あ、ほんのりスパイシー。
意外に油が浮いてるので、それほど効いてこないね。
全部入れちゃえ！（結局そういうこと？）

うん、全部入れたらけっこうスパイシーになった！
でもえびの風味はまだ効いてるね。
ごちそうさまでした(^人^)




過去の即席ラーメンは下記リンクからどうぞ。
即席ラーメンINDEX⇒ http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/sokuseki.htm
ブランド別INDEX⇒　http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/ramen2.htm

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