温泉二号のブログ一覧

ゴリラエンジンのヘッドを洗浄しました。

アルミのお肌は美しい(^O^)／

整備手帳に。

こんにちは！

今日もお天気は、なんだか曇り気味(^_^;)
さむいですね～

お昼ごはんは
「なんか美味しいラーメンないの？」って言われたので、コレです(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ

マルタイの棒ラーメンですよ～
寒いし、辛味噌で温まりましょうか(^^)

一人で食べるときは、具なしラーメンですが、奥さんが食べるので具入りです。
具材は、炒めキャベツ、ゆでたまご、チャーシューです。

棒ラーメンとしては、３分３０秒ゆでなので、長めのゆで時間ですね。
トンコツじゃないから、そんなに堅めんじゃないほうがおススメって事かな。
お湯は５００ｍｌだから標準ですね。

スープは粉末スープと、赤い調味油があります（汗
さらに、スパイスとして「激辛唐辛子」が付きます(^_^;)

赤い調味油は、なめるとそうでもなかった？
大丈夫じゃんｗｗ

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完成です。
具材が載ってて、なんか豪華（笑）

いただきます。

まずは麺から。
麺はストレートなノンフライ麺です。
けっして細麺じゃなくて、棒ラーメンなのにﾌﾂｰの太さな感じです。
ちぢれがないので、ズズッとすすりやすい（笑）

スープは、そんなに激辛じゃないな(^^)
赤い油は辛さを持ってるけど、ﾌﾂｰに辛い程度ですよ。
それじゃぁ、ってんで。

例の激辛唐辛子を入れてみる。
七味とは書いてないけど、唐辛子同士のミックスって感じがします。
袋が大きいので、なんだかいっぱい入ってるジャン？？
いつも、こういうのは全開バリバリで全部入れちゃうんですが・・・
袋には『！ご注意』とか書いてるし(^_^;)
ヤバめだから、半分くらいにしておきました。

でも、辛い～(~o~)Hot!!

こりゃ、全部なんて入れたらマジやばい(^_^;)

でも、具材も入って、おなかいっぱい。
汗も出て、寒さも吹っ飛んだ（爆）

結果的には、けっこうな辛さ＆味噌のコクがうまかった(^O^)／
おススメです♪














過去の即席ラーメンは下記リンクからどうぞ。
即席ラーメンINDEX⇒ http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/sokuseki.htm
ブランド別INDEX⇒　http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/ramen2.htm

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おはようございます。
昨日も関東に雪が降ってましたね。
川崎あたりでは、ほとんど積もらなくて、ちょっとｻﾞﾝﾈﾝでしたが(^_^;)
まぁ、大きな混乱も無く、良かったな(^^)

今日の即席ラーメンは徳島製粉株式会社 金ちゃん徳島らーめんです。
このラーメンは、徳島県の製品で、神奈川県では売ってるのを見たことが無いです(^_^;)
当然ながら、いただき物です<(_ _)>ありがとうございます。

徳島製粉といえば、金ちゃんラーメンですね。
金ちゃんラーメンも、関東では売ってなくて、主に西日本で販売＋なぜか静岡でも販売。
なぜに静岡県だけプラスされるのか？？
マルちゃん製品も、北海道・東北地域で売ってるものが、なぜか静岡でも売ってたりする不思議ｗ

さて作り方ですが、
５５０ｃｃの水（又はお湯５００ｃｃ）を沸騰させて・・・・

でました、お湯と水で量が違う。
コレだけ見ると、水から沸かしたら蒸発するからお湯よりも多めにしてるって気がするけど。
約１０％も蒸発するんだろうか(^_^;)
お湯が沸くまでの間だからね。

とりあえず、お湯から始めたので、５００ｍｌ計りました。
麺は四角い成形で、白っぽい油揚げ麺、ちょっと細いのかな？
ゆでながら箸でほぐすんだけど、けっこう丈夫な麺かも？ｗｗ

スープをどんぶりに出します。
粉末スープなんだけど、しょうゆラーメンの匂いがします。
思ったよりもサラサラじゃない粉末。
袋は「金ちゃん粉末スープ」って書いてあったけど、金ちゃんラーメンと同じじゃないよね？

３分間ゆでた麺を、ゆで汁もろともどんぶりへ投入。
サラッと混ぜたら出来上がり♪

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いいいねー、しょうゆラーメンのこの匂い。
オーソドックスな即席のしょうゆラーメンの匂いがします。

さっそく食べます。
まずは麺から。

麺はやっぱりちょっと細麺？
イトメンのちゃんぽん麺くらい細いかもｗｗ
ちぢれもあるから、スープがよく絡みます。
ズズッとすすると・・・

おっ！　麺のコシが！！

麺がすごいね(^^)
細いので、柔らかいイメージで口に入れたけど。
噛んでみたら歯ごたえがあるね～
ここが徳島製粉なのか？

パッケージ見ると、麺にはラードが入ってるらしい。
麺にラードって言うと、沖縄そばの麺がそんな感じじゃなかったかな？
あっちは太麺なイメージだけど、やっぱり歯ごたえが凄いんだよね。

そしてスープ。
スープは普通にしょうゆラーメンな感じ。
でも、後味がなんとなく甘い。
甘いスープで思い出したのは、和歌山ラーメン。
和歌山と徳島って、海を挟んで向かい合わせなんですね。
だから甘いしょうゆラーメンの文化が有るのかな？
ちょっと異文化、でもオイシー(・∀・)ｲｲ!

これはねー、ホントにおいしかった。
最近のノンフライだの○○製法だの言う前からあるんだと思うけど。
ゆでてるときからバッチリと油揚げ麺の匂いがしてたけど。
でもこのコシ、そしてオーソドックスながら甘い味付けで特徴のあるスープ。
パッケージに書いてる『何回たべてもうまいんじょ！』って言うのはホントだね(^O^)／
オカワリしたくなる（爆）

ごちそうさまでした<(_ _)>










過去の即席ラーメンは下記リンクからどうぞ。
即席ラーメンINDEX⇒ http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/sokuseki.htm
ブランド別INDEX⇒　http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/ramen2.htm

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