おはようございます。
明日はツールですね!
みなさん、暑さ対策を忘れずに!!
今日の即席ラーメンは
チャルメラコレクション焼きみそです。
そう、このパッケージの写真は「ラーメンの鬼?佐野のオッサン」です(笑)
このラーメンはチャルメラコレクションシリーズの第一弾ですが近所ではさっぱり見かけないまま第二弾の
醤油とんこつを食べましたので、もう終わっちゃった商品と思っていたら、先月
出張先で発見!
しかし、出張カバンが小さく、目の前の限定品を買い逃すという悲しい事件がありました。
でも、
先日の出張でリベンジ!&見事GET!!
そんな大げさな(笑)
まぁ、チャルメラコレクションの文字に惹かれたのであって、
カメラ目線のオッサンには特に魅力は感じてないですよ(笑)
まだオッサンが藤沢で店をやっていた頃に一回行きましたが、リーゼントでラーメンを作るオッサン&イブサンローランのエプロンでラーメンを持ってくるオバハン(母?)には笑いましたね。
味は当時こてこての流行り始めでしたが、それなりに美味かったと思います(良く覚えてないけどw)
友達は味噌ラーメンを食べていたので、次は僕も味噌をと思っているうちに居なくなりました(今はラー博にいるらしい)
さぁ、オッサン話はコレくらいにして作ります。
お湯は500ml×3分間、標準です。
植物油100%フライと書いてありますね、やっぱ油揚げ麺の方が好きだな(^_^)
チャルメラなので、特に太麺ではないです、一般的な麺かな。
粉末スープひとつと、オッサンの特製スパイスが付いてます。
イラストもカメラ目線です(爆)
粉末スープをあけると、赤っぽい粉ですが、
香りが強いです。
これが焼き味噌の匂いかな?第一印象はジンギスカンのタレの匂いに似てる(゚Д゚)アラマァ
茹で上がった麺とゆで汁をどんぶりに入れると、白ゴマが浮いてきました。
赤いスープが出来て、先ほどの香りがもっと強く広がります。
いやー、こりゃ早く食べたい!!
味噌ラーメンに白ゴマって珍しい感じがします。
まず、特製スパイス無しでひと口。
ずずずっ。
スープのみそ味は、なんともコクがあって、深い味わいです。
スパイス無くても、十分にうまい!
お次は、例の特製スパイス投入です。
袋のハジを持って、オッサンの顔にデコピンしながら、中身を片側に寄せますW
袋を覗くと、またもや赤い粉。&黒い粒々。
黒い粒々は、まぁ粗挽き胡椒っぽい。
赤い粉はなんだ?ちょっと舐めるけど、いろんな味がしてわからん。
わからないけど、入れる→食べる。
んー、変わった? かな?
特製スパイスは、劇的な変化を感じさせるものではありませんでした。
でも、もともとうまいのです。
麺は一般的な油揚げ麺ですが、僕にはいちばんなじみがあります。スープの焼き味噌の香ばしさもすばらしい!
パケ写のオッサンのコメント
「みそは焼くと最高だぜ」は本当ですね!
あとでパッケージ裏を見ると、いろんなネタが書いてありました。
特製スパイスは、焼き味噌・焙煎黒胡椒・七味唐辛子・カレー粉などのミックスだそうです。
言われて見れば
カレーっぽい風味もあったかな?
そして原材料には貝エキスや粉末ソースの文字も。
この辺が深い味わいの元なんでしょうかね。
わざわざ出張にデカイかばんで行って良かった。
帰りに別行動でスーパーまで歩いて良かった。
長い道のりを持って帰ってきて良かった。
帰ってから妻に冷ややかな目で見られて良かった。
5食パックで買ったので、ジャンケン大会にちょっと出そうかな(爆)
過去の「即席ラーメン」は下記の関連情報URLからどうぞ。
Posted at 2007/08/25 07:21:42 | |
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