温泉二号のブログ一覧

今年もやります、第二回南関東MTG
通称「ツール・ド・奥多摩」ですよー。

昨年は霧みたいな雨でしたが、今年はどうかなぁ？

今年はロンさん多忙のため、臨時お助けマンで、Web編集係りをやらせてもらってます。

とりあえず、公式サイトのメンテもやりましたので、見てみてください。

各方面の宣伝もヨロシクデス！

おはようございます。
朝から湿度高めでお送りします。

今日の即席ラーメンは、マルちゃん昔ながらのみそラーメンです。
このシリーズ、前からあって、大好きなマルちゃんなのに敬遠してました。
なぜならそれは「ノンフライ麺」だから。
ノンフライ麺って、麺が細くて残念なイメージが多かったのですが、スーパーでこのパッケージを見ると・・・
しっかり太麺の表示が！
なんと、ノンフライでも太麺が出来るのか！？
疑い半分、楽しみ半分、買ってみました。

お湯は５００ｍｌで、時間は５分です。

え？５分デスカ・・・ノンフライは一般的にゆで時間が長いですが、太麺なので更に長いのかもしれません。

麺は黄色で、ノンフライらしくぎっしり固い感じです。
２分くらいゆでても、ひっくり返す麺はまだ固い感じ。
３分くらいでやっとほぐれ始めました。
どんぶりにスープを入れましょう。スープは粉末ひとつと液体がひとつです。
粉末スープからはカツオのいい匂いがして、赤いかけら（とんがらし？）も入ってます。
液体スープは、ほぼ味噌です。それにラード風の油も多目に入ってます。

しかし５分は長い・・・・・

ピピピの音とともにゆで上がりです。
どんぶりにゆで汁を入れて、スープを溶かします。
鍋に残った麺が、かなり太麺に仕上がってます。
うはー、さすが５分ゆでただけの事はあるな。


さて、できあがりです。
ご覧のように、油がけっこうあります。
麺はなま麺のようなツヤがあります。

さて、麺をズルズルっと。
麺はたしかに太麺です、ちょっと四角断面っぽく、それでいて太くゆで上がって今までのノンフライのイメージとは違います。
しこしこの歯応えで、屋台十八番と同じなま麺の食感です。

スープは、合わせ味噌ですが、こころもち赤味噌が多いかも？
とんこつベースにカツオだし、そこに合わせ味噌の風味が入って、とてもコクのあるスープが出来上がっています。
なま麺風味が好きな方、太麺が好きな方にお薦めです。
この商品は関東で普通に買えますよ。


過去の「即席ラーメン」は下記の関連情報URLからどうぞ。

朝、会社に向かって歩いていると、
こんな事になっていました（汗）


いったい、どっちからどうなって、何がそうなったの！？

画像はありません。

いま、会社は夏休み目前なのですが、ココに来て突然、海外出張の可能性が出てきました。
海外出張なんて、行った事ないし。

実はウチの会社の製品が国内のお客さんに納入され、お客さんが海外に輸出した先の工場でトラブルが発生しているらしい。

まだ誰が行くのか、決まってないが、この仕事をメインで担当してるのは、わたくし。

海外とは赤道直下の南の島(^_^)v
行ってやるのはトラブルの処理(-_-メ)

「はい！僕にお任せ下さい！」なんて言えば、イッパツで決まるだろうが、そんなに積極的な人間でもないし。
仕事に燃えてるわけでもないし。
どうなるのかなぁ～～（＾＾；

ま、行くにしてもツールまでには帰って来れるけどね。

ツールに向けて、あるパーツを準備せねば・・・
ささやかながら・・・



できるかな？




ツールは８月２６日ですよー。

この記事は、今年もやりますよー「ツール・ド・奥多摩」 について書いています。