りらこりらのブログ一覧

なかなか良さそうだな〜と思う和食屋さんがあったので、行ってみました😃



「昭和」のアーケード商店街が途切れたすぐ先にポツンと…
ちょっと心配…



🔸壱岐の甘鯛ときのこ(レースのヒラヒラした物や色々)の土瓶蒸し

甘鯛は赤いですが、白もあるそうで、
頭の部分から、とても良いお出汁が取れるんだそうです。
ふわ〜っと優しいお味でした☺️




🔸石川県の戻りガツオ

軽く燻製してあります。
程よい脂でしっとり、なめらか。


🔸十石…京都・伏見のお酒



🔸アワビと冬瓜の揚げ物

薄く衣が付いた和風の唐揚げ
アワビ食べたの久しぶり〜。
冬瓜ともよく合う✨



🔸焼き八寸…朴葉に乗ってます

先ほどの甘鯛の小すし、焼いたサワラに栗のペーストをのせて、松茸、菊花、なす田楽、姫竹…など。
秋の味覚が満載✨


🔸名物・うにパン

うにを練り込んだ、だし巻き卵、
その上に生うに、うにパウダーを乗せた、
トリプルうにの卵サンド。

今日は、北方四島海域で採れたうにとの事✨


うにと卵？？
コレステロールが〜😱
そんなの関係ない✨
大きな口を開けて、かぶりつきました✨



🔸秋川牛の山椒風味焼き

東京で唯一のブランド牛だそうです。


🔸芋がゆ

紫いもなど3種類のさつまいもとかぼちゃのはいったお粥。
お芋がほんのり甘くて、サラサラと美味しい〜。


🔸甘味…小さなシフォンケーキ

お供はほうじ茶



で、タイトル画像のコレ✨…コースター

私、コースターが好きなんですけど、これ素敵だな〜🎵と。
ステンレスで、和風の透かし模様になっています。

大将に
「お料理の事じゃなくてすみませんが、このコースター素敵ですね、どういうお店なんですか？」って聞いたら、

元々、車のホイールや機械の旋盤加工をしてる製作所が作ったものなんだそうです。


なるほど〜😃✨
柄が何十種類もあるそうで、HPを教えてもらったのでゆっくり選んで買いたいなと思います。



…という事で、
ちょいお高め？
いやリーズナブル？
季節ごとに行ってみたいお店となりました😃




あんまりお料理が美味しそうに撮れてなくて残念です💧