ごきげんよう〜🎶
桜の季節が終わったら🌸早くも夏のような陽気になり、明日からはGWですね〜🍀
冠婚葬祭妊娠出産育児介護進学進級転職転勤起業失業…
とあるプライベートな出来事で、
関西の娘の所に手伝いに行ってました。
こんな電車に乗ったり…
ザンネン〜💦
観劇ではありません😭💦
乗換え駅です😭
家にも用事があるわけで、
平日は関西に滞在、週末は東京という感じで
4月は東京〜大阪間を3往復🚄
かなりハードな日々を過ごしました。
そんな中、ホッとひと息…🌸
ホント、万博公園て広いですね〜✨
ちょっと散り始めの満開〜✨🌸✨
さくら祭りをやっていました。
知人がご飯に誘ってくれました🍚
紹介がなければ、絶対入れなそうな入り口…
常連さんである知人にお料理の写真厳禁📸と言われましたが、
いやもう撮る雰囲気じゃないし、
私の腕では美味しさが伝わりそうもないし💧
カウンターが8席、その前で店主が最後の仕上げをし🔥
説明をしてお料理をお出しするスタイル…
緊張します〜。
お料理は、お造り・焼物・煮物・揚げ物…極めてシンプルですが、
素材の味そのものを楽しむので、素材にとことん拘っています。
そして素材の生かし方も…お出しですね✨
京都大原の朝掘り筍、京都鷹峯の新玉葱、
兵庫明石のカスゴ、黒メバル、油目
兵庫室津の鳥貝、
和歌山の鰹、花山椒、徳島鳴門のワカメ、
鹿児島指宿の空豆、
などなど…
ご飯は筍ご飯🍚
デザートは高知土佐の文旦のアイスクリーム、甘味とお抹茶まで15品ほど。
知人から「残しちゃダメ」と言われてて、もうお腹いっぱい✨
とっても美味しかったですが、
ちょっと雰囲気が「食べさせて頂く」って感じでしたね。
まあ、常連になればリラックスできるんでしょうが、私には縁のない世界でした(笑)
GWは完全休養します〜💧
あ〜💦
また何の盛り上がりもないブログになってしまった〜😭💦
Posted at 2022/04/28 11:52:02 | |
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