丸鶴のチャーハン

昨夜は板橋の中華「丸鶴」へ行って参りました。
巨大チャーシューが嘘のようにゴロゴロ入ったチャーシューチャーハンが人気の行列店。
Youtubeではよく取り上げられていて、元ホストのタレント城崎仁さんの実家としても知られています。

以前は酢豚や野菜炒め等のメニューもあったのですが、最近は店主さんが高齢で体調を崩されているようで、ラーメンとチャーハンのみのメニュー。


この通りの行列でしたが、回転は早くて昨夜は30分ほどで着席。
残念ながら土曜日のみ半額500円の鶏唐揚げは売り切れだったのでチャーハンだけオーダー。
私はチャーシューチャーハン。

胡椒が強めで醤油が効いていて少し濃い目の味付け。
なんと言っても大きなチャーシューがゴロゴロ入っているので満足度はＭＡＸです。
ところどころおこげのようなパリッとした焦げ目が香ばしくてたまりません。
関西でお好み焼きやうどんの具になっているホルモンを油で揚げた「油かす」のような香ばしい味です。

嫁はレタスチャーハン。

チャーハンにレタスって？？？なのですが、濃いめのチャーハンがサッパリとしたレタスに絶妙に合っていて、これならナンボでも、いや無限に食べることができます。
ただただ美味いチャーハンでした。

ご馳走さまでした。

自宅から遠いのが難点ですが、また近いうちに必ず再訪します。