🏆🍥長崎ちゃんぽんグランプリNo.3『準々決勝第ニ戦』🍥🏆

厳しい寒さが続く中で開催中の長崎ちゃんぽんグランプリ🥶
準々決勝第ニ戦の組み合わせは以下の通り。

第ニ戦
・長崎飯店(虎ノ門)
　　　VS
・田乃休(虎ノ門)

奇しくも虎ノ門エリアのバトルになったが、どちらのお店も駅から徒歩数分とアクセスの良い場所にあった。


最初のお店は昭和46年創業の『長崎飯店』
都内チャンポン店の草分け的存在で、4店舗あるが品川店は休業中、渋谷店も再開発のため休業中なので、虎ノ門店を選んだ。


虎ノ門駅に到着したのが7時半🕢いつもランチタイムの実戦だったが、今日は朝から出勤し残業になったのでこの時刻からスタートします。


虎ノ門は20年程前この近くの病院に通っていたのでよく来ていたが……

交差点付近は新しいビルが立ち並び全く別世界に生まれ変わっていた。

目的のお店はビルの谷間の道から一本入った場所にある。

更に人通りの少ない薄暗い路地の一角にあるはずだが……

なかなか見つからない？

目的のお店はこちらだったが、あまりに暗くて気付かずに通り過ぎてしまったようだ。


あまり小綺麗な感じのお店ではないが早速入店してみます。

このお店は8時45分で営業終了なので、居酒屋ではなく昔ながらの街中華のようだ🥟🍜

入店するとカウンター席が6席に奥にテーブル席があったが、先客は一人のみでそれ程繁盛している感じではなかった。


卓上メニューを確認するとちゃんぽんも皿うどんもちょうど1000円💴

厨房で調理する光景を見ながら待つこと7～8分。

注文したちゃんぽんが着丼。


具材がてんこ盛りで食べ応え満点💯


まずは具材のチェック♬
野菜は定番のキャベツにもやし。黒いのはきくらげではなく椎茸‼️


海鮮系の具材は定番の長崎かまぼこにさつま揚げ。


大好物のアサリも沢山入っていた🆗


それでは頂きま〜す🎵


スープは豚骨ベースではなく野菜と魚介の旨味がたっぷり出ていた。

少し濃厚な感じだがなかなかコクがあり美味しいスープだった🆗

麺は太麺の少し硬めでコシのある食感。幼い頃に食べた懐かしい感じの味で、これはこれで美味しかった🆗


食べ進むとイカではなくタコをGET🐙

アサリの量が半端なく多く食べても食べても具材の中に埋もれていた。

とにかく具材の量が多くお腹一杯になりました🆗


二店目のお店は『田乃休』虎ノ門エリアに3店舗あるが駅のそばにある総本店に行くことにした。


虎ノ門駅に到着したのは11時半🕦お昼時は混雑しそうなので少し早めに来店することにした。


目的のお店は古いビルの地下の飲食店街にあるが……

いくら探してもお店の案内板が見つからない？


もしかして嫌〜な予感(・・;)


HPに掲載されている番号に電話してみると☎️


『お客様のおかけになった電話番号は現在使われておりません』


………………？


近くの神谷町店に電話してみると随分前に閉店したそうです。

それなら神谷町に行こうと思ったが、現在ちゃんぽんと皿うどんは提供していないそうです。

HPはちゃんと更新しておくべき💢💢💢

さて困った(_ _).｡o○

事前の調査でこのエリアのお店はある程度リストアップしていた🆗

⭐︎伊万里ちゃんぽん(新橋)

⭐︎九州藩(赤坂)

⭐︎ 金葉庭(赤坂)

この中で食べログの評価が一番高い赤坂の『金葉庭』を選んだ。


赤坂見附駅、赤坂駅どちらからも徒歩5分程の場所


赤坂にはTBSがあるので芸能人もよく来店することがネットでは紹介されていたが……

ある『大物歌手』が通ったお店で、毎週日曜日夜11時から放送されているドキュメンタリー番組『情熱大陸』で紹介されてからは人気に拍車がかかったようだ。


その時の放送の内容がTwitterに公開されていたのでトピックを紹介します。

①夜の赤坂🌚一人の男が肩で風を切るように歩いていた。

上下白いスウェットに黒い帽子を目深く被り一見大物歌手には見えない？

②男は一人中華料理店に入店した。

女将さんの少し驚いた表情が印象的である。

カウンター席に座るなり渋めの声で『いつも頼んでいるやつ』

さすがスーパースターは注文の仕方もかっこいい‼️

③最初に前菜のような物が運ばれてきたが……

豆腐と野菜のピリ辛風の料理のようだ⬜️🍅

④この方は誰でしょう？



ロック界のスーパースター『永ちゃん』こと矢沢永吉でした🎸


⑤永ちゃんは皿うどんがお気に入りのようで、かけているのはソースではなく『酢』


皿うどん『まいう〜』


⑥番組のインタビュアーと談笑する永ちゃん‼️


⑦映像は2005年に出演し放送された物なので永ちゃんも若いですね。


この放送後永ちゃんファンが度々訪れているとのこと。

肉声付きの映像はこちらなので興味のある方は視聴してみて下さい。

https://mobile.twitter.com/nakata_jinsei/status/1482372012131913730/mediaViewer?currentTweet=1482372012131913730¤tTweetUser=nakata_jinsei

前置きが長くなってしまったがここから実戦開始‼️

千代田線の赤坂駅に到着したのは1時🕐
赤坂は10年程前に痛風の治療のためこの近くの病院に1年間通ったので勝手知ったる街。

改札を出てエスカレーターに乗ると……

聳え立つビルがTBS📺


一ツ木通りからアクセスします。

赤坂は洒落たお店が多いがやはり『夜の街』
人通りは少なく意外と閑散としていた。

1軒だけ店頭には尾根遺産の行列？年齢層が少し高めなので『赤坂マダム』かなぁ……

このお店は洋菓子の有名店『SIROTAE 』です🍰

外堀通りを挟んで日枝神社の鳥居が見えてきたのでお店はこのすぐ近く


こちらが目的のお店『金葉庭』　

以前は歌舞伎町にあったが20年程前にこの場所に移転してきたようです。

店内はほぼ満席だったが一番奥のテーブル席が空いていた。

既に1時を過ぎていたが客足が絶えない人気のお店のようだ。

お昼のメニューはチャンポンか皿うどんの2択のみで、このお店もちょうど1000円💴


今回バトルの条件の一つとして以下のように設定していたが……
・価格がある程度リーズナブルでコスパが優れていること(単品で800円程度セットメニューで1000円程度が理想)

リンガーハットのちゃんぽんの都内の料金740円をベースとしたが……
やはりちゃんぽんはラーメンに比べて具材が豊富でコストもかかる。
更に具材を炒める時間や麺を茹でるのもラーメンに比べて時間がかかり客の回転も悪くなる。どのお店も1000円という値段は分かる気がする。

オペレーションは非常に早く5分程で着丼した。


まずは具材のチェック♬長崎飯店に比べると控えめだがこれで十分🆗


野菜は定番のキャベツにモヤシ。ネギも少し入っていた。


このお店は豚肉が少し多め🆗


それでは頂きま〜す。


スープはあっさりとしたクセのないスープ。野菜や魚介系の旨みは十分に感じることができ、このくらいがちょうど良い🆗


麺は少し細めで喉ごしななめらかなタイプ。


途中海老が入っていたがプリプリとした食感で美味しかった🦐


スープは最後まで完飲できた🆗


さて準決勝第ニ戦のバトルの結果は如何に？

⭐︎長崎飯店
昭和40年代からちゃんぽんや皿うどんを提供していた歴史あるお店。
全体的に味のレベルは非常に高く、特に具材のボリューム感は他のお店には真似できない程の量であった。

⭐︎金葉庭
当初高級中華料理店と思い候補から外していたが、客層も永ちゃんをはじめ女性客も多く、万人にも愛されてきた大衆的なお店だった。
味も全体的にバランスが良く美味しかった。

さてどちらを勝者にするか悩ましいところだが最終的には『コスパ』の良いお店。

ちゃんぽんの値段はどちらも1000円と同じだが、準決勝は餃子や炒飯のサイドメニューが加わる。

長崎飯店の餃子は700円で他の一品料理も酢豚が2300円とかなり高め。


金葉庭の餃子は480円と赤坂の一等地での営業を考慮すると標準的な値段。


よって今回のバトルの勝者はコスパの良い『金葉庭』🏅