オテモトのブログ一覧

写真はいつかのランチ…


湯布院の老舗御三家旅館

無量塔(むらた)←の直営店～テオのキーマカレー


兎に角、10種類以上のそれぞれ違う素揚げの野菜がてんこ盛りで…
チョコレートのデザートが売りな店←なので、キーマカレーにもカカオの風味とコクが活かしてありなかなかな逸品でさぁ( *・ω・)ノ


そしてそのメインの付け合わせである小鉢が絶妙ヽ(・￢・)ノ


干し椎茸の戻し←を使った南蛮漬け…

干すことにより旨味が凝縮した椎茸を唐揚げにして更に甘酢につけこんだ南蛮漬け←なのですが、魚の南蛮漬け以上に味が染みてまして、元々旨味が強い椎茸なんで風味もスゲー( ☆ρ☆)

これあったらご飯のオカズにも酒のアテにもなってめっちゃ真似たい１品やねん(ノ´∀｀*)

また椎茸手に入ったら家でもやってみたいなり椎茸の南蛮漬け(о´～`о)

切り株のような大人気のデカいロールケーキ食えたり…

食い難いぐらいトップヘビーにてんこ盛りにしてくれたパフェ出したり……

軽いデザートのつもりで頼んだら完食キツイぐらいの半端ないフレンチトーストあったり………

通ってみるとなかなかオモロいのが無量塔のテオ←って話ですた(*・ω・)ノ(笑)

またまた懲りずに夜中の皆さんに送るある意味悪意の食テロ日記でござい～(￣^￣)(笑)


写真は大分の代表的なうどん屋さん…

トキハデパートのテナントで良く見る～杵屋(きねや)のごぼう天肉うどん←でござ～い(*´￢｀*)

ごぼう天は普通に入れられてしまうと直ぐふやけてつまんなくなるから別盛ね( ・ε・)

濃い味の牛肉から染みだす出汁をうどん汁に十分に効かすために肉はなかなか食わないのがコツなのだよ明智君(￣～￣)(誰!?)

うどん玉をすすりながら段々と肉の旨味が増すうどん汁をすすり、時々ごぼう天をさっと汁に潜らせて食らう←を繰返し、うどんが無くなりかけたらやっと肉を食らうのです(￣ρ￣)

中の具がみんな無くなったらお稲荷さんに手を付けるんだが、この時もうどん汁をすすりながら←がも～う堪らん(T～T)(爆)


本場の讃岐うどん←と比べたらバッタモンや…まるで詐欺のような店が多すぎてウンザリする大分県のうどん屋事情ですが、この杵屋←はかな～り本場に近い麺が食えるんでわりとお勧めでつ(*｀・ω・)ゞ

適度にコシあり…
わりと太くて…
そこそこに歯切れが良いうどんです(*^￢^)ノ♪

もちろん本場、讃岐うどん←を経験してるとまだまだなうどんですが(；・▽・)(笑)

走行距離～907.7km

総走行距離～46622km

表示平均燃費～27.4km

給油～32.5L

実質平均燃費～27.93km

アイドリングストップ～1:50.35


もう荷物の配達はありませんからこんなもんかと( ´∀｀)

まだあんま寒くない日中を走る機会が多いんで28km台近く出てますが…

これから更に寒くなり通勤が多くなるとやはりカタログ値を下回るか(・_・?)

厳冬期でもカタログ値のリッター27km以上←を維持できるかビミョーなラインですな(￣▽￣;)

今回は家で飲んでるレギュラーコーヒーの話題(*´∀`)♪


今まで使ってたのが穴が３つのお馴染みカリタ←のドリッパー

この間買ってきて試しだしたのがコーノ式の円錐形ドリッパー

両者の違いは…今のところ大きくは感じない(´・ω・`)(笑)

利点はドリップ終わった後に庭にダシガラ←撒いて捨てるのが楽になった!?

フィルターにこびりついて残る粉がカリタの紙より少ない…

欠点はコスト←と売場の選択肢の少なさ(；´_ゝ`)

コーノ式はカリタのフィルターより倍ちょっとは高いし、100均やコンビニとかで見ないからおっきなスーパーや専門店でないと売ってないとこか( ´△｀)

最近は、毎日一回は家でドリップして飲んでますヽ(・～・)ノ

師匠←の方々やその関係者さん達の豆は新しいうちに…

その他のいつ焼いたか定かでない専門店の豆…飲み残して古くなった豆←は焼き直して新しくして飲んでまふ(*´ω｀*)

グラタン皿の上でパチパチとおっきな音で１ハゼを迎える焼き直しコーヒー豆←の様子はなかなかに風情がありんす(*´∇｀*)

もちろん、このシステムで生豆からも焙煎可能ですが…


生豆は(;´д｀)…

チャフ←と言われる薄皮が散らかってしゃ～あないからその対策とその後の掃除をまめにせんといかんので厄介なのですわ(´・ω・`; )


…豆だけに(。-∀-)


……(；゜Д゜)……


昨日の鉄腕ダッシュの…TOKIOリーダー城島の駄洒落が感染したかぬ(;´ω｀)!?(爆)

写真はいつかのランチ…


大分市わさだ地区

トキハわさだタウン内…レストランンズゾーン２階にあるcafe＆レストラン～sui(すい)のメニュー

ライス系とグリル系がドリンクとサラダとセットで選べるやつ(*´～｀*)


ミートグラタン
オムライスのデミグラスソース



↑なんか激しく白ワインしたかった味なり(；・ω・)(爆)


運転手いるなら呑みたかった(。>д<)(笑)


ここは定食あり、カレーあり、パスタ、ピザ…とかもある多国籍料理が魅力(*^ρ^*)


パスタ麺←とか変わってて特に好きですが(*￣▽￣)


ちなみに、大分市中央町アーケード内のカレー＆オムライスの専門店～spice←は同じ系列の姉妹店になります(*´ω｀*)

spiceのカレーも大好きなり♪ヽ(´￢｀)/