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何か久しぶりにランチでラーメン食った気がするぐらい食ってなかったですが(´・ω・`)


写真は大分市光吉の人気ラーメン店～壱丁目ラーメン光吉店←の塩ラーメンなりヽ(・￢・)ノ


激辛のメニューが増えてて思わず頼みそうになりましたが(;^￢^A(爆)…


やはり定番かつ一番人気の塩ラーメンをば頼みますた(*´～｀*)

チャーシュー６枚乗せ味玉追加…

替え玉は何時ものやわ麺←にて(*^￢^*)

しかし、回りの方の替え玉オーダーはバリかた←ばっかりでラーオタ兄ちゃんはやはり唖然(；゜Д゜)(汗)

ここの麺をかた茹←で食らうとスープがろくに絡まなくて全然物足りないんだがちゃんと試して食らってんのかあんた等(´・ω・`)?!

まさか?!何処の店でもバリかたで頼むのがラーメン食いの通だ←とか巨大な勘違いしてないよね(・▽・?)

この店の麺は欲を言えばやわ麺だと僅に茹で過ぎで普通だとちょっと早いからその中間←が一番スープが良く絡む茹で具合だと思われますが(´△｀)…

ま、スープが麺に絡むかどうかより麺の固さだけを気にする方ばかり←ならこの傾向は仕方ないっかぁヽ(;´ω｀)ノ(笑)

でもやはり一通り麺の茹で加減とスープの絡み具合を確かめてからリピートして欲しいなりねラーメン屋は(*´ρ`)♪

何処の店も普通←が一番美味いように茹でて出してますが、初めて試す店でいきなりかた茹でオーダー←とか失礼な頼み方だけはせんように皆さんにも念を押して言うときまっせ(￣^￣)(苦笑)

写真はいつかのランチ…


湯布院の老舗御三家旅館

無量塔(むらた)←の直営店～テオのキーマカレー


兎に角、10種類以上のそれぞれ違う素揚げの野菜がてんこ盛りで…
チョコレートのデザートが売りな店←なので、キーマカレーにもカカオの風味とコクが活かしてありなかなかな逸品でさぁ( *・ω・)ノ


そしてそのメインの付け合わせである小鉢が絶妙ヽ(・￢・)ノ


干し椎茸の戻し←を使った南蛮漬け…

干すことにより旨味が凝縮した椎茸を唐揚げにして更に甘酢につけこんだ南蛮漬け←なのですが、魚の南蛮漬け以上に味が染みてまして、元々旨味が強い椎茸なんで風味もスゲー( ☆ρ☆)

これあったらご飯のオカズにも酒のアテにもなってめっちゃ真似たい１品やねん(ノ´∀｀*)

また椎茸手に入ったら家でもやってみたいなり椎茸の南蛮漬け(о´～`о)

切り株のような大人気のデカいロールケーキ食えたり…

食い難いぐらいトップヘビーにてんこ盛りにしてくれたパフェ出したり……

軽いデザートのつもりで頼んだら完食キツイぐらいの半端ないフレンチトーストあったり………

通ってみるとなかなかオモロいのが無量塔のテオ←って話ですた(*・ω・)ノ(笑)