白FDのブログ一覧

今日は珈琲焙煎＆カレー作りを少々っ♪
焙煎のプロファイルは今回も野生の勘でチャレンジしてみました～・・・＾＾；

[MEMO]
ネパール/ヒマラヤン ヴァサンタ ウォッシュ
200g
目安：15分230℃→17分230℃終了


↑　今回は欠点豆が少な目でした～・・・＾＾
　　 前回ピッキングした欠点豆と並べて見ると一目瞭然ですネ～・・・＾＾


↑　前回より少しだけ攻めてみました～・・・＾＾;


↑　味見してみたい方は二週間ほどお待ちください～・・・＾＾


↑　スパイスカレーは久しぶりの「サンカカレー」でトライしてみました～・・・＾＾


↑　具材はエビを奢ってみましたが、相性が良かったのか美味しく仕上がっちゃいました～・・・＾＾；　

今日はレーザー加工を少々っ♪
いただきものの素材が大分溜まってきたのでテストカットしてみました～・・・＾＾

[MEMO]
25-10：×
30-10：〇
37-05：〇


↑　今回はありがたいことに5種類ほどテストさせていただきました～・・・＾＾
　　 こういう地味な実験君を行うことでknowとhowが蓄積されていきます～・・・＾＾


↑　チャレンジメニューに使えるかどうかのチェックもぬかりなく～・・・＾＾；


↑　快晴の中、健康診断を受けに約5年ぶりに病院へ～・・・＾＾
　　 初「船総」でしたが知らないうちに移転してキレイになってました～・・・＾＾；

今日は「夜の部♪」でミシンのメンテを少々っ♪

フロントカバーを外して軽～くですが・・・＾＾；
昨年のイベント準備で頑張ってくれたので感謝の気持ちを込めて～・・・＾＾

もう少し暖かくなってきたら今年も楽しませていただきます～・・・＾＾


↑　秘密基地の夏みかん？を1個だけ確保しておきました～・・・＾＾
　　 今年はお疲れのようで4個しか実が成りませんでした～・・・TT


↑　GT7は「DB11 '16」でヨークシャーデイルズ国立公園内の田園風景を堪能しに隆起した石灰岩の丘で知られるガイル周辺まで軽～くドライブ～・・・＾＾；

今日は「夜の部♪」でコルク材の整理を少々っ♪
一度に根詰めてやると楽しめないので、ちょっとづつ進めてます～・・・＾＾
全部同じサイズではないのでパズルをやっているような感覚です～・・・＾＾；


↑　ようやくケースの半分くらいまで埋まってきました～・・・＾＾


↑　ご自愛タイムはいただきもの＆アツアツのほうじ茶で～・・・m(__)m
　　 このピーナツ揚げはやさしい味付けなのでついついおかわりを～・・・＾＾；


↑　GT7は「マクラーレン P1 GTR '16」でピーターラビットファンならご存じのイングランド屈指のリゾートでもあるホークスヘッドまでのんびり？ドライブ～・・・＾＾；

今日もカレー作りを少々っ♪
大人の事情で連チャンですが～・・・＾＾；
具材はチキンではなくあえて昨日と同じ合い挽きミンチです～・・・＾＾

[MEMO]
やさしいチキンカレー(表参道スパイス研究所)
岩塩とブラックペッパー
ブラックペッパーのみ
ガラムマサラ
七味唐辛子


↑　腹ごしらえした後は「未使用食器♪」のチェックを敢行～・・・＾＾
　　 約10年ぶりのご対面か～・・・＾＾；


↑　量が多過ぎて収拾つかなくなって終了です～・・・＾＾；
　　 遊びに来てくださった方に「来房記念♪」に強制的にお渡しするしかないかな～・・・爆


↑　ご自愛タイムはケーキ屋さんのラスク＆コンゴで～・・・＾＾


↑　GT7は「モノ '16」で隆起した石灰岩の丘で知られるヨークシャー・デイルズ国立公園内のキャンプエリアから広大な景色を堪能～・・・＾＾；