白FDのブログ一覧

今週はのんびりモードですっ♪

世は「米騒動？」で大騒ぎしているそうですが自分は幸せなことに「こだわり過ぎの変態農家さん♪」のお米を毎日いただいてます～・・・m(__)m
食感が良く雑味のない甘い白米です～・・・＾＾

昨今価格を高くしても売れるらしいのですが、この農家さんは価格を上げないのでスーパーで販売しているお米のほうが高くなってしまいました～・・・!!!

今後どうなるか分からないので、備忘録的にここに書いておくことにしました～・・・＾＾；


↑　ご自愛タイムはいただきもの＆自家焙煎珈琲で～・・・＾＾


↑　GT7は変わった車が手に入ったので、好き勝手にモディファイを～・・・＾＾；


↑　一応走らせてみました～・・・＾＾；
　　 スノータイヤも履けるのでそのうち雪っ走りも楽しんでみようかと～・・・＾＾

今日は女神様が秘密基地に顔出してくださいましたっ♪

うれしいことにお花をいただきました～・・・m(__)m
秘密基地内は激寒ですが、春はすぐそこですネ～・・・＾＾；


↑　昨日の蕎麦の残りを「かけ」でいただいてみました～・・・＾＾
　　 自分で打った蕎麦はいつも「もり」なので初トライでしたが、こちらも美味しくいただけました～・・・＾＾


↑　ご自愛タイムは春を感じさせるお菓子を用意して～・・・＾＾
　　 珈琲は自家焙煎後約2週間で自分的にはベストかも～・・・＾＾


↑　午後は師匠宅で四方山話に花を咲かせました～・・・＾＾
　　 今年の柑橘はこれでおしまいです～・・・＾＾；

今日は「朝の部♪」で蕎麦打ちを少々っ♪
マイペースで楽しみながら打てました～・・・＾＾
ここだけの話、打つ時間より打つスペースを確保するほうに時間かかってます～・・・＾＾；

[MEMO]
生粉打ち
蕎麦粉：越前(挽きぐるみ)500g
水：275cc
打ち粉：御膳粉(更科粉)


↑　材料はこれだけなのでやる気さえあれば誰でも気軽にチャレンジできますネ～・・・＾＾


↑　玉ができたら前半戦が終了です～・・・＾＾
　　 ここで一度手を洗ってから後半戦に突入です～・・・＾＾　　


↑　粉の良さに助けてもらいながら無事打ち終わりました～・・・＾＾
　　 少しづつですがようやくコツ？が掴めてきたかなぁ～・・・＾＾；


↑　手前味噌ですが、香りと食感を堪能しながら美味しくいただきました～・・・＾＾
　　 わざと太く残しておいた部分が甘さも強く感じられて意外や美味～・・・＾＾

今日はどんぐり邸にお邪魔してきましたっ♪
強制参加の女神様は久しぶりのどんぐり農園にはしゃいじゃってます～・・・＾＾
パトロールは妄想しながら隅から隅まで～・・・＾＾；

帰りしなに山王珈琲焙煎所に寄り道して変態焙煎士♪のひろこねえさんに図々しくも自家焙煎豆の評価をおねがいしちゃいました～・・・m(__)m


[MEMO]
師匠宅寄れず～・・・m(__)m


↑　女神様からの力飯をいただいてパワーチャージも忘れずに～・・・m(__)m
　　 海苔をパリパリに保つ心遣いがステキ過ぎます～・・・＾＾


↑　どんぐり邸ではしばしお留守番しながらまずは井戸ポンプの採寸から～・・・＾＾
　　

↑　どんぐりさんが帰宅すると急遽寄せ植え体験教室が開催されました～・・・＾＾


↑　新規のお仲間も交えてコーヒータイムが始まりました～・・・＾＾
　　 どんぐりさんお手製のチョコレートブラウニーは秀逸でした～・・・m(__)m
　　 「どんぐり食堂♪」のメニュー入り決定ですネ～・・・＾＾


↑　会話が尽きないので土鍋が運ばれてきてそのままランチタイムに突入です～・・・＾＾；
　　 どんぐりさんお手製シチューを堪能させていただきました～・・・m(__)m
　　 これまた「どんぐり食堂♪」のメニュー入り決定ですネ～・・・＾＾


↑　話の流れで参加者のご自宅へ移動することになり、リフォームの現調＆ご自愛タイムの続きを～・・・＾＾；


↑　お仲間の皆様からのお気遣いに感謝致します～・・・m(__)m

今日は「夜の部♪」でカレー作りを少々っ♪
今回は少しシャバシャバ系を試してみました～・・・＾＾
実験君をするときは車のセッティングと同じで一度にいろいろ変え過ぎないように気をつけてます～・・・＾＾；

[MEMO]
やさしいチキンカレー
エビ＆ささみ
水約1.5倍


↑　ご自愛タイムはリヨンのラスク＆いただきもののコーヒーで～・・・m(__)m


↑　GT7は「ビートル Gr.3」でニュルのロングストレートの先に待ち受けるアントニウスブーヘでは決してアクセルを戻すことなく最終コーナーに繋げていく～・・・＾＾；