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2021年05月16日 イイね！

わらびとガーデニングと・・笑える動画（＾Д＾）

わらびとガーデニングと・・笑える動画（＾Д＾）こ　ん　ぬ　つ　o(^ヮ^)o
聖羅です。

先日新潟市も２９度まで気温が上がり
扇風機を今期初起動させました。

わらびを買ってきましたよぉ♪
重曹で一晩灰汁抜きしました。




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やっぱお浸しでしょう～ゆずポン酢です。


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あぁ・・この時期しか食べられない触感ですネ！


そうしてきのこと合わせて醤油漬けを作りました。

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器はみん友ぶたさん作の陶器です！

やっぱ器がカッコイイと旨そうだし映えますね（＾Д＾）



お豆腐屋さんで無料のおからをもらってきたので
久しぶりに調理しました。

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ウマウマヾ(　＾ω＾)ﾉ



次は芽ひじきとチーズとハム入りコールスローサラダ

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めん棒でぶったたいて作るきゅうりの漬物
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（ゴマ油・醤油・鶏がらスープ・砂糖・すりごまで揉みます）


さて昨日は、みん友CBさんのブログで見た
薬味たっぷり素麺を真似しました。


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CBさんの薬味にはなめこも入ってましたが、
わらびの醤油漬けに使ってしまったので無しです💦
（素麺は中に氷が沢山入っていて上げ底になっています）



次はガーデニングでございます✨
お庭が華やかになってきました。


GWに蒔いた種からは・・・

ほうれん草
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カモミール
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アサガオ
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６年目のアサガオです（⌒－⌒）




向日葵
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手前には昨年のこぼれ種であちこちから出ていた秋桜を
移植しました（相方が）



向日葵の種が大量あったので後で間引きしたらいいさ～って
あちこちにいっぱい蒔いたら全部芽が出てきて大変なことに・・

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また途中で間引きしないと大きくならないよねぇ。。


そして、少しですが野菜の苗も植えました。

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ピーマン・なすび・大葉・きゅうり・三つ葉です。


マルチまで準備してくれたのは相方です。


前のマンションは4階のベランダ菜園で
沢山の野菜たちが出来上がったけれど4階だったから
虫がこなかったからかしらねぇ・・



この辺の近所の方に聞くと虫や鳥にもやられるし
一個実がなればいいくらいだと聞かされました（；´д｀）

どうなることやら・・

わんこ散歩友達から頂いた「オダマキ」です。
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名前を聞いても把握できず何度も聞いたら「オダマリ！」と
怒られたかと・・（笑）


このラベンダーは６年越しくらいです。
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３ポット買ってきてからこんなに大きくなりました。

冬の圧雪時もなんもせずにも毎年こうして咲いてくれます。



それでは、最後に孫の動画をUPします。
これは何度見ても笑えますっ(￣▽￣)ｖ

娘の笑い声が私と同じでウケるわぁ～(*￣m￣)


Posted at 2021/05/16 16:25:21 | コメント(37) | トラックバック(0) | 庭弄り | 日記
2021年05月11日 イイね！

母の日とフキづくし

母の日とフキづくしこんにちは。
聖羅です。

タイトル画は息子から母の日に
届いた花のプレゼントです💓




こちらは、娘から届いたプレゼントです🎵
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庭仕事をしていると、ふとシェリーが出てきたのか！とびっくりします💦



息子から母の日にお花をもらったのは
初めてだと思います。


ウルウルしてしまいましたねぇ。。。(；д；)


娘にも息子にも感謝の気持ちでいっぱいです。


母親は、何かが欲しいことなんてないんですよね。


だって娘も息子も大好きなんだから!!


元気で倖せでいてくれることが何よりも有難い。


だから母の日にプレゼントを送ってくれることに
ウルウルするのは、私に花を・・母の日に送ろうと
考えてくれたこと、選んでくれているときは
私を考えてくれていますよね。

そして実行して送ってくれた。

それは元気に過ごしているという証拠。





何かしらのアクションを母の日にしてくれたっていうことが
どれだけ倖せで嬉しいかしれないこと。


ありがとう。


もちろん私も母にお花と魚の干物を送りました（＾Д＾）


先日母から山菜採りに行ってきたと
あんたの大好きなフキを送ると電話がきてまして。

段ボールにいっぱい！！


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売るほど届きまして・・・（:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:）


ご近所におすそ分けするにも、下ごしらえをしてからの方がよいかと
約２時間かかりました。

まずは、塩をかけて板ずりします。



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そして茹でるフライパンの大きさに合わせて半分に
切ります。（半分にすることで筋摂りが２倍になる（；´д｀））



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フライパン２個稼働で５回転要しました。


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次は皮を剥きます。


包丁でひっかけて一周して下にぶら下がった筋を一気に摂ります。

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うまい具合に相方が昼食を食べに帰ってきましたので
手伝ってもらいました（＾Д＾）


さてふきづくしお料理は・・・


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ふきと油揚げの炒め煮




同じ炒め煮ですが唐辛子で炒めた辛いもの

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ぜんまい・しいたけと一緒に薄い煮物。

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そしてもち米入りのおこわ

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事前に鍋で具材を味付けてからお米と混ぜて炊くと
味が染みて美味しいです。

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（追加）フキとささ身の和え物　
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ささ身ボイル（毎日のシェリーのトッピングに使用しているもの）
とフキを合わせてオリーブオイルとポン酢で混ぜたもの。
激ウマヾ（　^ω^）ﾉ


いや～旬の山菜の旨いこと!!

ふきは北海道の太い柔らかいのが好きですねぇ～♪




最後は、娘の次女（私の孫✨）💓


Posted at 2021/05/11 17:43:35 | コメント(33) | トラックバック(0) | 料理 | 日記
2021年05月05日 イイね！

「蕎麦打ちオフ会✨」

「蕎麦打ちオフ会✨」こ　ん　ぬ　つ　o(^ヮ^)o

聖羅です。

今年のGWも一般的には

本日で終了ですね。











２年連続で世界が自粛体制の今年のGWは
皆さんどうお過ごしになりましたか？




タイトルですが、「え¨( ﾟДﾟ)」と
思われたかと思います(*￣m￣)



はい、伝染病と言えばインフルエンザだった時代２０１９年に
開催致しました好評だった第２回蕎麦打ちオフ会を
懐かしくブログUPしようと思った次第でございます。




タイトル画像は集合してくれた20台のみん友さんの愛車です。



蕎麦打ち体験は湯沢で行われました。


各テーブルには4名でスタッフより教えてもらいながら
蕎麦を打ちます。

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初めての方もベテランの方もいらっしゃいました。



そんな上手さよりもみん友さん同士で
初めてのことを共同制作することに意義があるんですねぇ。



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そして自分たちで打った蕎麦をその場で食べる快感が
なんてうれしぃんでしょう✨



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打ち立て茹でたてのつなぎにもずくを使用した新潟のお蕎麦の
旨い事舌鼓を打ちまくりましたね！






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左よりREBOXさん、ユミリンさん、らもママさん、聖羅



そして全員集合の記念写真は、相方力作のスター集合写真です！




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是非ともクリックして拡大してご覧くださいませ🎵


密ですね、マスクもしていません・・・

この時は当たり前の普通だったね。



懐かしく思いこの度２年前のオフ会模様をUP致しました。


また、こうしてみんなで笑って遊んで食事ができるとイイネ


イイね
Posted at 2021/05/05 19:47:13 | コメント(28) | トラックバック(0) | オフ会 | 日記

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「@白銀号 ｷｬ━━━━━━（#ﾟ∀ﾟ#）━━━━━━ !!!!銀ちゃん！カッケェェー！！https://www.automesseweb.jp/2023/09/04/1365094?fbclid=IwAR2lbEqbV6OFAA6dDIQp_9oMU79OBet4_XvWjcDf」
何シテル？   09/05 20:08
2023.07.27　Amebaでブログ始めています。 　　　　　　 https://ameblo.jp/seira-hisan...
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