お嫌いですか９２　焼肉萬野ホルモン舗　大和牛の三角バラ　ほか

　梅田で軽く３杯ほど呑んだ後、前々からちょっと気になってたホルモン屋さんに行ってきました。













　
　ビール片手にまず焼きだしたのは。。。


上赤センです。




ホルモン屋さんの見極めをするのに使ってるメニューです。
さすが、元々が大手の食肉卸だけあって、いいものが出てきました。



そのうち、ミノサンドと上カルビが出てきました。
味付けは選べるんですが、取りあえずおまかせで食べるのがワタシの流儀です。



焼いてみると、こんな感じになりました。





本日のメイン、大和牛の三角バラです。
今日のおすすめになってましたが、ものすごいものが出てきました。




わさびの茎とわさびを刻んだ「刻みわさび」をお肉で巻いて、出汁醤油でいただきます。
わさびの辛さがまず来ますが、その後に肉の甘さとうまさがど～んと押し寄せてくる感じですね。





初めてですのでちょっと贅沢しましたが、隣の席でにーちゃんたちが食べていた
「ホルモン盛り合わせ」で、焼酎ぐびぐびやるのも悪くないなと思いました。

また、行くかも♪