和牛サーロインステーキ

前回のささやかな？！反響にお応えしてリポートしますのは

『和牛サーロインステーキ』です。

ステーキの王様ともいうべきサーロインの魅力は、何といってもその肉の柔らかさと溢れんばかりの豊かな肉汁にあるでしょう。
そのお肉の旨味を逃さぬよう強力な炭火で焦げ目を付け、タタキに近いミディアムレアでいただきます。
抵抗もなくあっさり切れてしまうお肉を口に運べば…

お口の中は、濃厚だか決してしつこくない旨さで満たされ、顔は笑顔しかあり得ませんよ。
(*^-^)b

客席にあるグリルでは、お肉を焼く様子を目の前で見ることもできますよ。

ステーキ単品１８０ｇで４５００円ですが、たまにはしてみてもいい“ぷち贅沢”です。