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  5. お嫌いですか１４０　ラーメンにっこうの柚子白湯つけ麺 [てもみん]
うみぼうずのさとがえり
イイね！
   
2011年01月29日

お嫌いですか１４０　ラーメンにっこうの柚子白湯つけ麺

お嫌いですか１４０　ラーメンにっこうの柚子白湯つけ麺 以前、にっこうでラーメン（鶏白湯）食べた　ことをうｐしたら、滋賀のラーメン大王さまから「是非つけ麺も食べてください♪」と勧められてましたが。。。
年末からほぼ引き籠り状態を脱却すべく、「お・さ・ん・ぽ」がてらイってきますた♪(*^^)v

スープは鶏ベースで野菜なんかがポタージュ状に溶け込んだかなり濃厚なスープに、鶏脂が浮いていますが、コレが見た目ほどしつこくないんですよネエ。
最初はそのまま食べて、添えてある柚子を絞ると更にさっぱりします。
が、にっこうの伝家の宝刀「柚子胡椒」を入れるとこれまた味が激変しますね。

麺は、殻ごと挽いた全粒粉を使用し、ゆっくり噛み締めてみると香ばしさが味わえる麺です。
最後にスープ割で〆ました。

近ければなあ。。。
通いたいなあ、このお店ｗｗｗ
ブログ一覧 | お嫌いですか（おすすめ食べ物ネタ） | 日記
Posted at 2011/01/29 21:38:05

   

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この記事へのコメント

りすざる
2011年1月30日 0:55
滋賀のＮｉｃｏ？
なら10月に食べた店だけど。
てつおざさんのオススメの店よねぇ(*´∇｀)
ひでちゃんもオススメしてたもんで、行ってみたのだぁ～♪
美味しかったよ、つけ麺♪また行きたいなぁ～♪
コメントへの返答
2011年1月30日 1:03
しぇ～かい♪(*^^)v

大王さまハイエナ連荘作戦敢行しますた♪

つけ麺なら、地元に出来たトコロのも結構イケるので、こちらに来たら連行するよん♪(*^^)v
ayaozy
2011年1月30日 3:23
あれ、彦根までいってらっしゃったの？

あの辺、雪いっぱいあったんじゃ？
コメントへの返答
2011年1月30日 10:45
道路以外は雪ばかりでした。
彦根の雪、ナメてますた(・。・;
tak@さ・っ・ぽ・ろ
2011年1月30日 9:51
近ければ？

滋賀だと通うんでしょ？（ニヤニヤ
コメントへの返答
2011年1月30日 10:46
時間的には、サッポロから旭川くらいはあります。

さすがにちょっとムリポです( 一一)
ぶりゅ～@SJGD
2011年1月30日 21:30
(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

職場から１０分ちょいで行けますがwww

つか、店のまん前には取引先が…(；・∀・)
コメントへの返答
2011年1月30日 21:34
あっぱれ屋から京滋ＢＰ使っても１時間以上かかりますた(・。・;
ココまで来るのは、ほぼ半日仕事かもｗｗｗ
うまかったからいいんですが♪
てつおざ
2011年1月30日 21:47
暫く放置している間に行かれたんですね♪

やっぱりつけ麺最高だったでしょ(・・?
数多くのラーメン、つけ麺食しましたが未だにここのつけ麺がてつおざのＮＯ１です（・∀・）ﾆｶ！

なのにてつおざ行けない環境になってしまいました(;つД｀)
コメントへの返答
2011年1月30日 21:50
昨日久々に「お・さ・ん・ぽ」してきますた♪(*^^)v

濃いけどくどくない不思議さがありましたね。
相変わらず仕事は丁寧ですね。

ワタシもおいそれとはイケません。
今度はいつだろう。。。(ノ_<。)うっうっうっ

   

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「@Nivayoさん　いよいよですねえ。　広島駅しばらくはまた混むんでしょうねえ。」
何シテル？   07/21 07:57
平成２９年１０月５日にＢＰ５Ｆの２．０ＧＴからＶＭ４Ｄ１．６　ＳＴＩ Ｓｐｏｒｔ　に乗り換えました。

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