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2006年08月16日

青函連絡船の塩ラーメン

かつての青函連絡船の食堂で出していた「海峡ラーメン」のお店に行って来ました。

昆布等のだしが適度に利いて、さっぱりながら飲みごたえのある澄んだスープに縮れ麺がよく絡みます。

大きなチャーシューが１枚乗って何とお値段５５０円！

高校の修学旅行で船の上で食べた味そのままでしたね。

ブログ一覧 | 徊麺隊 | 日記
Posted at 2006/08/16 21:41:50

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よっしぃ@風遊庵 2006年8月16日 22:04 なんだか、しみじみと美味しそうなラーメンですね。私も、北の大地をゆっくりと訪れてみたいもんです。	コメントへの返答 2006年8月16日 22:10 Ｓｉｍｐｌｅ　ｉｓ　Ｂｅｓｔ　を地でいくラーメンでした。二日酔いでも食べられる？！あっさりですが食べ応えのあるラーメンでしたよ。函館は食べてみたいものが多すぎてなかなかラーメンまでたどり着けないんですが、今回は定番の朝市で海鮮丼を振り切って食べてきました。函館いいところですよ、ホント。
うっきー＠服部半蔵 2006年8月16日 22:09 やっぱり.........石川さゆりの『津軽海峡冬景色』なんてのが　　流れてるん？っていうか...... 　この曲聴きながら食え！みたいな？（笑）	コメントへの返答 2006年8月16日 22:17 竜飛岬では２番が、青森駅前では１番が流れております。（確認済み♪） …そういえば、青森のスナックで唄ったことあったっけｗもちろん、函館上陸の際は「は～ぁ～るばる　き・た・ぜ　はぁこだぁてぇ～～」ですよん♪ 尚、お店では流れてませんでしたがｗ
zigzag-BJ 2006年8月16日 22:14 ちぢれ麺大好きです♪ しょうゆ味も大好きです♪ でも今は「うどんに夢中」でし。以前はラーメンマンのダンナ殿と広島は舟入にある「ちりめん亭」に良く出没していましたが・・・。最近はご無沙汰してまふわぁ♪	コメントへの返答 2006年8月16日 22:26 麺類全般大好きですので「徊麺隊」名乗ってますが（笑）専攻は「駅そばかき揚げ天ソバ」です。うどんは関西ではなかなかおいしい店を探せないのが辛いところです。広島の専属ガイドさんはいわゆる「広島名物」というお店はなかなか連れて行ってくれることないんですが、なんか和風ラーメンなお店で一杯すすった記憶はありますよ。
K.K＠秋山 2006年8月16日 23:28 塩いいね～～～～最近のマイブーム。	コメントへの返答 2006年8月16日 23:35 函館で塩ラーメンというのはなかなか食べたことなかったんですが、ホントおいしかったですよ。あっさりながらコクのあるスープはありそうでなかなかお目にかかれない逸品だと思います。

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