富山ブラック

この方　のブログに触発されて？！　ネタを出してみました。

「富山ブラック」の名前で知られる「大喜」の味の濃いラーメンです。

白ご飯と食べるのがデフォらしいのですが、ラーメンをおかずとしてとらまえているようですね。

メンマ、チャーシューがたくさん入っていて、麺は太めのストレートです。
結構大切りの白ネギは、関西の方には違和感を覚えるかもしれませんが、ネギをカリカリいわせながら食べるラーメンというのもなかなかないと思いますし、ネギの辛みを感じないというと、このラーメンのインパクトがいかに大きいか分かっていただけるでしょうか？
（ちなみに、ワタシは白ネギは無問題なヤツです、関西人ですがｗ）

全体の味を薄くすれば、ラーメンとして絶品だと思いますが、あくまでも「おかず」として考える方がいいと思います。

富山駅前、グルメの宝庫ですね。