お嫌いですか６３　中華そば一力のチャーシューメンメンマ乗せ

　「徊麺隊」を名乗って全国の麺類を食べ歩いてますが、ここのラーメンはワタシのラーメンの判断の基準になってる店です。

帰省したら、ここでラーメンを食べて、パ軒でカツ丼かジクセリというのが定番でした。

久しぶりに行ってみましたが相変わらずここのメンマはうまいです。
塩漬けメンマということで手間かかってるみたいですね。

でも、スープがちょっと変わったかも…
昔はもっと醤油の効いた味だったように思うんですがねえ。
でも、美味しいですよ。

今では夜になると神楽の商店街に夜泣き中華の店が並ぶようですが、ここのお店ももとは屋台からスタートしたそうです。

敦賀のラーメンを代表する味、ぜひ一度食べてみてください。