てもみんのブログ一覧

　「ねぎま」の話がいつの間にか「豚の“やきとり”」ときて「豚丼」になってしまいましたが…(^^ゞ

で、圧倒的に食べ物ネタが多い「お・さ・ん・ぽアーカイブス」を探してみると…
やっぱりありました。(^^ゞ







帯広駅構内のぶたはげの「豚丼」です。

駅前というか、“エキナカ”は、人並み以上には歩きまわってと思いますが、そのワタシが駅構内で食べられる最高ランクの逸品ではと思うわけであります。

注文が通ってから目の前で厚めの豚ロース肉をたれにつけてあぶり焼きにして提供するわけですが、網焼きにしてありますので余分な脂はちゃんと落ち、なおかつ油煙で燻す感じに焼き上げますのでカリっとした歯触りと肉汁が一度に味わえる丼です。

生ビール頼んで豚肉をつまみに飲んでから豚丼をかきこむというのもいいですねえ。


って、書いてると、また食べたくなりましたねえ。
昨年は北海道上陸してないからなあｗｗｗ( ｉдｉ ) ハウー