てもみんのブログ一覧

並び始め　から、１時間４０分の長いお預け状態を経て、

やっとご対面できました。

関西のおばちゃんの間では結構有名な






堂島ロール　です。


ご覧の通り、ほとんど生クリームを食べてる感覚ですが、コレがくどさは全くなく、コクがあるのにサラッとしている上質の牛乳の風味を相当感じられるクリームです。
こういう表現をする生クリームって、他では思い当たりません。

周りのケーキ生地も甘さ控えめで、ふんわりしっとりですね。
一晩置いてみると、ちょっとふんわり感はなくなりましたが、逆にクリームと生地がなじんでしっとり感が強まった感じですね。

自宅用に２本買いましたが、残りは明日朝に家族が食べると言ってますので、ワタシがお目にかかれるのは、当分ないでしょうねえ。。。

尚、チョコロールなる幻の逸品もあるそうですが、並んでた時の前のおばちゃんの解説によると、１０時開店で９時に並んでてやっと買えるという代物だそうです。
もちろん、ワタシが買った時は、影も形もありませんでしたｗｗｗ