てもみんのブログ一覧

ひよこの姐さん　が久々にうどんネタ上げてましたので、協賛してみますた♪(*^^)v

やっぱり、雅次郎うまいですね♪
薄切りのイベリコ豚にもやしにキャベツとおよそうどんらしからぬうどんです。
和洋折衷の不思議な味わいですが、だしが効いたうどんつゆと細めながらコシがあるうどんとのコラボはなかなかのものです。
　結構ボリュームありますが、野菜なので案外食べれてしまうようですよ♪　

本文が消えてしまいました。。。(ノ_<。)うっうっうっ

野菜天ぶっかけ、天ぷらもうまいですが、うどんのコシもエエ感じ♪
追加のえび天、外はカリッと中はトロっとで、えび天の王道を行く感じですね♪

　ラーメンのお供に、炒豚飯はお嫌いですか？
　ふっふっふ♪（￣+ー￣）キラーン

　ラーメン屋さんなら結構どこにでもあるチャーシュー丼ですが、ココのは結構大ぶりなチャーシューを炒めてあります。
　白髪ねぎと切りゴマ、刻み海苔の風味がいいアクセントになってますね♪
　スープとの相性も、これまたいいんですよん♪(*^^)v
　機会があればお試しくださいませ♪(*^^)v

先月は、G.T.さんおすすめの上越の名店に行ってみましたが、今回は、滋賀のラーメン大王さまイチオシの
らーめんにっこう　です。

初めて行く店なら、メニューの先頭のものを注文するのがワタシのモットーですが、さすが大王さまイチオシですねえ。おそれいりました

鶏白湯の塩を頼んでみました。
分かりやすく言えば、チョ～上品な寿がきやラーメンです。
白湯と魚だしが実にいい塩梅ですね。

ところが、ビックリしたのが、ゆず胡椒入れたあとでした。
これまた味がガラッと変わるんです。
さっぱり味にになるんですが、ゆずの香りが実にいアクセントになります。
ゆず胡椒って、あまり好きではなかったんですが、これは驚きでしたね。

濃厚なスープに白ネギ、カイワレと芯ワカメがいいアクセントになってます。
近ければ、通いたいですねえ。
ちょっと遠いんですが、また行きたいですね♪

関連情報URL : http://shigaramenishinkai.shiga-saku.net/c13474.html

出来たばかりのイオンモール京都に来てますが…人大杉！ヘ(;゜)ノ

なんだかくたびれてきましたので、どこぞてうどんすすって帰りまふ♪(*^^)v