木挽亭＠佐野

[住所] 栃木県佐野市
[注文] 塩ラーメン
[価格] 750円

佐野ラーメンです。特徴は澄んだスープと青竹打ちの縮れ麺が特徴です。
この塩ラーメンはすっきりした味でした。チャーシューもとろとろで、口に入れたとたん、とろけました。青竹打ちの縮れ麺は、太さも微妙に異なっていて、噛んだ印象も様々でおいしかった。全体的にコシも十分です。あえてマイナス点を言えば、ベーシックなラーメンとしてはちっと高いかな。