オフアクシスのブログ一覧

日本各地のみならず　世界のラーメンを現地に行かずとも
館内で食べれるフードテーマパーク
「新横浜ラーメン博物館」（横浜市港北区）


通称「ラー博」
全国にあるフードテーマパークの先駆け的存在として
1994年3月にオープンしました




平日なのと昼食時間帯を外れた頃の入館だったので
各ラーメン店舗の待ち時間は0分の表示でした


入館するのに入館料がかかり
各店舗で飲食するときにも別途料金がかかります




メインは地下
古ぼけた階段を下りていくと・・・




どこか懐かしさを感じる昭和中期頃の街並みにタイムスリップした感覚になります


1958年（昭和33年）　初めて大ヒットしたインスタントラーメン
「日清チキンラーメン」の発売が開始された年にちなみ
昭和33年ごろの街を再現してあり
街の中のラーメン店という設定で9店舗が点在しています




映画館の手書き看板は見れなくなりましたね
映画の入場料金の看板に大人170円と書いてありました
昭和33年当時はこの値段だったのでしょうか？

現代は1800円なのでおよそ1/10ですね




白黒の街頭テレビ
プロレスのビデオが放映されていました




物干し竿に洗濯物が・・・

細かいところの演出が面白いです



ラーメン屋に入ります
まずは1店舗目

熊本ラーメン「こむらさき」

九州らしくトンコツをスープに使ったラーメンです




店内には熊本弁の書いてある暖簾がありました


熊本県出身の森高千里
「この街」で熊本弁のセリフが出てきますね




ラーメン博物館の各店舗では他の店を回って食べ歩きする人向けに
メニューに小さめサイズのラーメンがあります


ということで「ミニラーメン」を注文




やや細めのストレート麺

焦がしニンニクチップがいい香りです





街を散策しているとカメラ屋がありました
ショーケース内には二眼レフカメラや映写機など
古いカメラが並べられて

皇太子時代の天皇陛下が表紙になった写真誌も飾られてました




軒先の路地には石筆で書いた丸印
「ケンケンパ」のフレーズが蘇ります

木製電柱なんてもう見かけませんね




ダイヤル式の公衆電話ボックス
携帯電話やスマートフォンが普及した現代
設置されている箇所もかなり減りましたね




駄菓子屋「夕焼け商店」

ラムネ菓子や10円ガムなどが売られていました

数百円でたくさん買えます




パチンコ店のネオンは「パ」の電飾が消えやすいので
それを再現すれば面白いのに・・・



ラーメン屋2軒目

山形県　赤湯からみそラーメン「龍上海本店」




「ミニからみそラーメン」を注文しました

中央に赤く盛られたのが辛みそ




太めの縮れ麺はスープとよく絡みます

スープのベースは豚骨や鶏ガラですが魚介系をブレンドしてあるので
煮干しの香りがします

辛みそというので身構えたのですが
多少ピリッとするけど　それほど辛くはありませんでした




旅館があります

「ご休憩」ってホントに休憩するのでしょうか・・・？




「おとなの学校」

入ってみたいけどドアは開きませんでした




物干し竿にはキャミソール？スリップ？シミーズ？


「おとな」な路地がありました




ラーメン3店目は

神奈川県「支那そばや」


TBS系列で放映されていた「ガチンコ！」の企画
「ガチンコラーメン道」シリーズで有名な佐野実　氏が創業者

私語禁止　携帯電話禁止　香水禁止など
客にも厳しい店で有名でしたね




「ミニ醤油らぁ麺」を注文

佐野氏のこだわり続けた麺とスープのラーメンです




佐野氏自らが品種改良した「山水地鶏」を使った
あっさりした醤油スープ

厳選した数種類の小麦粉をブレンドしたストレート麺
つるつると滑るように口に入っていきました




メンマがつなっがってました　珍しい




ミニラーメンで9店舗制覇したいけどさすがにお腹がいっぱいなので
食べ歩きは終了です

他に変わったところでは
ドイツに店舗のあるラーメン店や
イタリア人シェフが開発したラーメンなどがありました





銭湯がありました




男のロマン　
女湯の暖簾をくぐりたくなりますよね？



その先は・・・

1Fへと昇っていく階段でした　残念・・・

銭湯を模したタイル張りになってます




「ラーメンを食べながらの入浴はご遠慮ください」
「牛乳は腰に手を当てて飲みましょう」

などの注意書きが面白い





銭湯の壁画といえば富士山ですね





昭和中期から現代へと戻っていきました

1Fはラーメンを作る調理器具の展示

湯切りのザル　職人の好みによって使用する形が違うそうです




ご当地ラーメンの紹介パネルなどがあります





プラモデル　スロットカーサーキットのあるホビーショップ




コースに溝（スロット）が掘ってあり　シャーシについているガイドピンを溝に沿わることでコースを走り

溝の両端には電流の流れるレールがあり
操縦者の手元にあるコントローラーで車のモーターに流れる電流を制御して走らせる模型自動車です


1960年代から1970年代にかけてヒットしました



ノスタルジー感漂う新横浜ラーメン博物館でした



新横浜ラーメン博物館
横浜市港北区新横浜2-14-21

営業時間　11:00～22:00（日曜・祝日は10:30～）※日によって変更あり
ラストオーダーは閉館の30分前
休館日　無休

JR新横浜駅（東海道新幹線・横浜線・横浜市営地下鉄ブルーライン）より徒歩5分
有料駐車場(175台）

北海道は農業・酪農・漁業どれも盛んで
美味しい食べ物もいっぱいなのですがラーメンも有名　

ということで札幌でラーメンを食べてみました




「えびそば一幻」　札幌すすきの総本店

札幌市中央区南7条西9丁目1024-10
営業時間　11:00～翌3:00
定休日　水曜日


北海道以外にも東京・新宿や神奈川・川崎にも店舗があります


23時にもなろうかと言う時間でも店の外まで並んでました

駐車場は11台分あります（無料）　オフアクシス号が写ってますね
ゴールデンウィークということもあり関東や関西など道外ナンバーの車も停まってました




待合用の長いすとカウンター席(16席)のみ


店内にはスポーツ選手や有名人のサイン色紙が飾られていました




みそ　しお　しょうゆから選べて
スープのえびの風味を　そのまま　ほどほど　あじわい　と調整できます

メニューには書いてないけど細麺か太麺を選べます




私は　えびみそ　ほどほど（えびスープにほどほどのとんこつスープをブレンドしたもの）大盛り　太麺をオーダー

えびおにぎり　も注文




えびの香りと出汁がよく出ていてインパクトのある特徴的なスープです
麺はストレートですね

えびおにぎりも海苔の風味と合わさって絶妙な味です
暖かいおにぎりってのもいいですね


深夜に並ぶのもうなずけます






すすきのには「さっぽろ名所　新ラーメン横丁」と「元祖さっぽろラーメン横丁」と
ラーメン横丁と名乗るスポットが2ヶ所あります

今回は「元祖さっぽろラーメン横丁」にしました

札幌市中央区南5条西3丁目6


日本を代表する歓楽街のひとつ「すすきの」の中心地にあるので
駐車場はありません　車の場合は時間貸しの駐車場を利用します


細長い路地に17店舗が向かい合って並んでいます




入った店は
「しみじみ」

営業時間　AM10：00～翌AM5：00
定休日　無休


北海道網走産のシジミを出汁に使ったスープが特徴です

調べてみたら2016年のGW前に新たに出店したラーメン屋でした
カウンター8席の小さな店です




券売機で「こっさりしじみ味噌ラーメン」の食券を購入


こっさりとは「こってり」と「あっさり」の中間で
最初はコクのある様に感じられるが後味があっさり
とのこと




スープはシジミの出汁に鶏白湯をブレンドしたもの
麺は太めの縮れ麺

シジミは小さいので食べづらいです
カラ入れが別に用意されています


シジミの出汁が凄い出てインパクトが強いスープです
半熟玉子もちょうどいい茹で加減

残ったスープも全部飲めるくらい美味しいのですが
バジルが用意されているのでお好みで入れるのもオススメだそうです


肝機能改善に効果がありシジミに多く含まれていると言う「オルニチン」
すすきのでお酒飲んだ後の〆にいいかも知れませんね




ごちそうさまでした
札幌はラーメン激戦区
まだまだ名店がありそうです

古代ローマで公衆浴場「テルマエ」を建設する技師
「ルシウス・モデストゥス」が
「平たい顔族」のいる現代の日本へタイムスリップ

日本の風呂文化にカルチャーショックを受け
様々なリアクションや小ネタが面白かった前作「テルマエ・ロマエ」

今回の「テルマエ・ロマエⅡ」も前作同様の面白さ
周囲の観客もクスクス笑ってました

〈〈BILINGUAL〉〉表示や
ウォシュレットの機能解説字幕などの小ネタも継承

懐かしい力士や動物に襲われた事のあるアノ人も登場






見終わって　お腹がすいたので

「ＵＫカフェ（U・K WILDCATS CAFE） 　西宮武庫川店」へ

店名は西宮だけど住所は尼崎市です


UK カフェとは
当時オーナーが留学していた
ケンタッキー大学（Univercity of Kentucky）に由来します

高井田店　（大阪府東大阪市）　　本店
堺大浜店　（大阪府堺市堺区）
西宮武庫川店　（兵庫県尼崎市）

と　3店舗あります
24時間営業　年中無休
いつでも開いてます

国道171号線
西昆陽1丁目交差点
山陽新幹線高架近くにあります




駐車場は広々　33台停めれます




ガレージにはビンテージカーがあります

W108/109　メルセデスベンツ　ＳＥカブリオレ
縦目が特徴的

シボレー　コルベットC2　（コルベットスティングレイ）
2分割されたリアウィンドウ（スプリット・ウインドウ）は
最初期1963年モデルのみにしかなく人気でプレミア物

外に停まってるUKカフェのラッピング車両は
シボレーHHR（Heritage High Roofの略）





店内はカウンター席が多いです
アメリカらしい　ドラッグカーやインディーカー　NASCARのミニカー
V8 OHVエンジンのミニチュアがずらりと並んでます



テーブル席もあります
椅子には「シボレー」エンブレム

柱や梁にはオーナーがアメリカを旅した時のお土産にしたんでしょうか？
プレートが飾り付けられてます




ケンタッキー大学のスポーツチームは「ワイルドキャッツ」と呼ばれてます
特にバスケットボールは全米トップクラスの強豪校のようで8回の全米制覇だそうです
同大学出身者でNBAプレイヤーも多いとか

チア・リーディングチームも17回の全米制覇とバスケット以上の強豪




「テラめし（大盛りの更に上）」で有名な同店なんですが
今回はランチメニュー（11:00～15:00)の
「type1　テリヤキランチ」を注文
+100円でテラめしの世界を味わえます

とは言いつつもアメリカンサイズ
並盛りでも結構な量があります


思い切りアメリカン


炒めた豚肉とタマネギをテリヤキソースでからめて
ご飯の上に乗せてます
テリヤキソースは「うなぎ丼」のようなタレですね


ランチセットはサラダとスープ　ドリンクがついてきます

店員に言えば割り箸を提供してもらえます


お箸の国の人なんで・・・




季節がよければオープンテラス
気持ちよさそう


　

食べなかった日に冷凍保存しておいた冷ご飯

チャーハンなどに使うけど
オムライスにしてみました

メイド喫茶で定番メニュー
ケチャップでメッセージを書いてもらえたりします


増田有華　動画見てて作りたくなったんだけどね


やまぐ○りこ・・・





タマネギをみじん切り



鶏もも肉を細かくして



フライパンにバターを溶かし


タマネギ　鶏肉に　
ご飯と冷凍ミックスベジタブルを加えて炒めます


塩　コショウ　ケチャップ等をお好みで入れて

チキンライスを作りました



ホントは大きいフライパンで薄焼き玉子作って包むんだけど
普通の玉子焼きでサボり・・・



う～ん　かわいいハートマークw



キャベツの千切りと惣菜コーナーで買ったコロッケ
スープ作って　完成

ごちそうさまでした

BGMは「おもちゃの兵隊のマーチ」を脳内再生でよろしく




数日前に風邪で寝込んで
youtube動画見てAKBの大島優子が鮭のムニエル作ってたんで
作ってみた

2:28～

そういえば中学の家庭科の時間に初めて作った料理が鮭のムニエルだったなぁ・・・





付け合せの　ジャガイモとタマネギの炒め物

塩　コショウ　味の素　コンソメ　で味付け



鮭の切り身に
塩　コショウ　コンソメ　小麦粉をつけて



バターで両面を軽く焼き

ふたをして弱火にして3分程度蒸し焼き



みそ汁は白菜と豆腐

洋食系だからスープにすればよかったかな？