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ＧＷとは言え、家族の中でも勤務の関係で連休が取れない者もいるので、せめて近間で美味いものでも食べようという事で、この時期が旬の『孟宗竹づくし』を目当てに、県内でも産地として有名な『湯田川温泉』に日帰りコースで先日予約を入れました。


4月末から6月中旬までが『孟宗づくし』のプラン期間となっていましたが、ネット予約の翌日に電話があり、今年は大雪と最近の低温の影響で成長が遅れており、『孟宗づくし』が提供出来るか解らないので、時期を後日に変更出来ないかとの事でした。


連休で次女が仙台から帰る事と長女の勤務で決めた日程なので、ダメ元でお願いしました。


その後も天候不順が続いて、挙句の果てに昨日は県境の山岳道路が降雪でほぼ通行止め。湯田川温泉への道路も一部シャーベット状態で、夏タイヤは通行不可能になりました;(>Д<);



昨夜、仕事の後に次女を迎えに仙台まで行き、帰りも遅かったので今朝の道路情報を確認して、タイヤを履き替えるか、ルートを変えるかの判断をする事としましたが、幸い道路情報では特に規制も無く、無事湯田川へ到着しました。



料理は果たしてどうかと心配しましたが、小ぶりながらもなんとか『孟宗づくし』を提供して頂きました。甚内旅館の女将さん他皆様の尽力に感謝します。


料理は、「孟宗と山菜の胡麻和え」「孟宗とミョウガの酢の物」「孟宗とウドの味噌和え」から始まり、メインの「焼き孟宗」「孟宗汁」「孟宗ご飯」デザートの「孟宗入水羊羹」まで全15品。ゆっくり時間をかけて堪能させて頂きました(=^ _ ^=)(=^ _ ^=)




　
　↑　左の竹の容器の中はニシンと孟宗の煮物、中央は芋を潰して団子状にして、中に海老が入っていました。揚げて餡かけにしたようです




　↑　焼き孟宗・・・個人的にはこれが一押し(^_^)もう少し成長したらもっと美味しいはず




　↑　メインの孟宗ご飯、孟宗汁、刺身
　　　孟宗汁は酒粕・味噌味です



天候は生憎の雨風と低温で、観光は控え、とりあえず海まで足を運びましたが、チョッと立ち寄り程度で帰る事にしましたが、料理には大変満足しました。また、温泉は湯治場として歴史のある温泉場ですので、興味のある方は一度ご賞味あれ。これからが本当の旬を迎えるようですので・・・