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たまには『とろろ掛けご飯』でも食いたくなるなと思い、先日買出しの際に長芋を購入。

普段買う時は１本または１/２カットの長芋を購入しますが、単身赴任の現状ではそんなにいらないし・・・

という事で袋入りの掌サイズの長芋にしました。

いつもの子供の手首程度の太さに剛毛を生えさせたような物と違い、平べったい形(￣－￣)フーン


さて、今日それでとろろ掛けご飯を食ってみようと思い摩り下ろしてみると、随分ネバリが強いw( ▼o▼ )w オオォォ!!

おろし金から落ちない程です(・"・;) ウッ





ご飯に掛けようとレンゲですくってみてもこの通り。





ご飯とマゼマゼしてみたら、ネバリが強くて団子のように一塊になってしまいました(´;ェ;`)ウゥ・・・

ツルツル・ネバネバの食感を楽しむはずが、思わぬ団子を食べる破目に・・・





食べた後になってパッケージを見ると、長芋の上に『やまと』とありました(・－・)・・・ん?





裏面を見ると長芋との表示は無く、キッパリ『やまといも』と書いてありました。


ネバリの強さから自然薯だったのかとも思いましたが、それとも違った種類でした。

これはこれで、この芋にあった調理方法があるはずなので、調べて試してみたいと思います(^_^)


そういえば、以前『青空レストラン』で取り上げていたような・・・