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メシネタ4連発(笑)

ネタがないとメシネタに走ります。
クルマネタ以外ならみんカラ以外にUPという方も多いようですが。
ワタシャあちこちやるほど器用じゃないので。
mixiとかも、結局放置プレイになったしねぇ。


ハイ、よくやる焼きそばと唐揚げ。


でも、チョイと変えてみた。

焼きそばは、ケチャップの量を増やしてとんかつソースを減らし、やや赤めに。

それにとろろをぶっかけて、まぜまぜ〜♪

ズルズルと喰いやすく、絶妙。

なかなかに食欲を誘う仕上がりです。


唐揚げには、小麦粉だけでなく、片栗粉も使って揚げてみた。

いつもより表面はカリッとした仕上がりで、でも小麦粉のふわっと感もありますね。


両方とも、にんにく生姜を利かせてます。


うまく行ったな〜。



う〜む、でも。

やけにビールが進んでしまうのが難点か(笑)