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  5. 昭和基地年越しそば [てつりんＸ（改）]
イイね！
   
2011年01月11日

昭和基地年越しそば

昭和基地年越しそば ちょっと遅くなりましたが・・・

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。









日記の方はさらに遅れて年末のお話・・・

以前もココでＵＰしたので、知ってる方もいるでしょうが、
ここ数年、年越しそばはこんな感じ。
コンセプトは、ＳＡなんかにある『肉そば』風。
毎年微妙に試行錯誤しつつ・・・今年はこんな感じに仕上がりました。

今回のはなかなか美味かった！

今年末の年越しで完成と言えるものが出来そうな予感・・・
ブログ一覧 | 昭和基地 | 日記
Posted at 2011/01/11 00:36:01

   

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この記事へのコメント

ホグ
2011年1月11日 5:25
あけましておめでとうございます。
年越し肉そば美味そうです。
コメントへの返答
2011年1月12日 20:42
今年もよろしくです～

今回のは肉にいい感じに味が染みててなかなかよかったです～
エボ太郎ｰ
2011年1月11日 9:05
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

すんごいガッツリ系の肉ですね、おいしそうです！

またウニを見に行って良いですか？
コメントへの返答
2011年1月12日 20:48
今年もよろしくです～

汁物にのせる肉、味が汁に出てしまうので結構むずかしかったりしまして、見た目ほぼ一緒で全然美味しくなかったことも・・・

また勝手に新たな案を考えてあるので気が向いたらぜひ。

   

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何シテル？   02/16 21:27
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