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2023年06月06日

また×7ちょっとした幸せなひと時

　また「ちょっとした幸せなひと時」を過ごしました。休日の夕方、小屋で酎ハイ飲みながら魚焼くのがちょっとした幸せのひと時でして(^^♪。5月28日の夕方、またこのひと時を決行しました(笑)。

　前回のブログでお伝えした海釣りに行った翌日の4月28日、釣ったお魚を刺身やバター焼きに調理（調理と言う程の腕前は無い自分ですが・・・(^^;)）した後、残った頭や骨部分を夕方小屋で焼きました。

　毎度の如くこんな感じにセットアップしました。

　今回焼くのは、先述のとおり前日の海釣りで釣ったお魚達の頭や骨の「アラ」部分です。骨までしゃぶるのがお魚達の供養になると思っています。と言うか、この「アラ」部分が自分の好みでして。

　今回は電磁魚焼き器で。

　焼き具合を伺う次男坊です。蓋したままですが取り敢えず・・・。

　蓋を開けて。う～ん、まだですね。

　適当に裏返して更に焼きました。

　次男坊は魚焼き奉行です(笑)。

　イイ感じに焼けました♪

　全く美味しそうな写真ではありませんね(^^;)。食べれる部分が少ないですし、骨混じりで食べるのも大変です。でも率直に美味しかったです♪

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Posted at 2023/06/06 22:56:31

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