みんこりーのブログ一覧

「イベント：【i-DMs関東】Be a driver.なオフミ2018 第３戦」についての記事

※この記事は【i-DMs関東】Be a driver.なオフミ2018 第３戦 について書いています。

開幕戦、第2戦に続いて、今回も応援参加してきました！

今回皆さんを見て思ったことは「正解を知って仲間と切磋琢磨していると驚くほど上達が早い！」ということです。

全国のメンバーの皆さんには、機会があれば毎月各地で開催されている定例プチオフを覗いてみたり、オフミを見学したり、是非してほしいなぁと思った一日でした(#^.^#)

さてさて、今回のワインディングステージですが、各自のタイミングでスタートするルールでしたので、スターターの役割が不要。

記録の入力はタッチ_さんがしてくださるし。

いったい私は何をしよう。。。

山の上だからチアコスも寒いしな（笑）

今回お昼は各自持参になっていました。

そうだ！何かおかずを作って行こう♪

前日にスーパーでグルグル歩いて悩みます。

参加者は全員男性なので好きそうなものは何かな？

冷めても美味しいものにしたくて、から揚げに決定～ヽ(^。^)ノ

♪　♪　《みんこりー３分クッキング》　♪　♪

【テーマ】　　下味しっかり、時間が経っても美味しいから揚げ！

下味用に生姜をすります（１０人分はけっこうハードワーク笑）

しょうゆ、さきほどすったしょうが汁、おろしにんにくを合わせてとりもも肉に揉みこみます

ラップをかけて冷蔵庫で一晩寝かせますzzzｽﾔｰ

翌朝取り出して室温まで戻します

衣は片栗粉と小麦粉のミックスにしました

全体に薄く衣をつけて

170度の揚げ油で３分程一度揚げ、５分程置いて余熱で中心まで熱を入れます

時間が経ったところで180度に上げて二度揚げは1分くらい

これでお肉は柔らかく、衣は強度が増してカラっと仕上がります！

本当はみんなで一緒に食べたかったのですが、土砂降りのせいで各自車内で、、、となってしまいました。

またリベンジしようと思ってます(^_^;)

・・・何の話かわからなくなってきました（笑）

同じ第３戦でも、３年前の第３戦とはもはや別人のようなブログになってしまいましたが、今年はこんな調子です(^_^;)

１２月の大イベントでも１年分の応援を頑張りたいと思います。

全国の皆さんとお会いできるのを楽しみにしております。