ＫＵＲＵＫＩＴＩのブログ一覧

昨日は、クックフォーミーを使いませんでした。



電気圧力鍋のウリとして、圧力調理以外にも、他の調理法が使えるというのがありますが、このクックフォーミーでは米が炊けます。しかも容量が６ℓなので、10合まで炊けます。



今ある炊飯器よりデカいから当然ですね。



ただし、内釜の目盛りを見ると、無洗米の目盛りがないので、それには対応していないのかな？。あと、電気圧力鍋はマルチではあるけど、専用器でない分、炊飯器と比べると、その点ではどうなのか？が気になりました。よって、次回米を炊くときは、クックフォーミーを使ってみようと思います。

これを使ってみて思ったのが、内釜の耐久年数ってどれくらいかなということ。毎回使うたびに洗うし、これで調理をする際、炒めから圧力ということになるので、当然ながら内釜ですべての作業をすることになりますね。場合によっては内釜だけ家電店で予備を取り寄せた方がいいのかな？と思いました。

昨日、クックフォーミーで作った豚肉の角煮ですが、残しておいた分を今日レンジで温めて食べたところ、昨晩のものより味がしみていたように感じました。角煮については、始めて作ったこともあって、改善するべきところがあると思うので、後日リベンジしたいと思います。

今日はビーフカレーを作りました。材料はカレーシチュー用の肉と、カレールー、そしてカレー用に下ごしらえされた野菜パックです。



肉はフライパンで炒めて、軽く塩コショウで味付けしました。



レシピの中からビーフカレーを選択し、





まずは内釜の予熱がスタート。



予熱終了後に具を入れてちょっとだけ炒めた後、水を入れて圧力調理開始。



圧力調理が終わった後の状態↓。



その後カレールーを投入するようにと促すメッセージが出て、



カレールーを投入後５分煮込んで完成。



食べてみたら、おいしかったです。



既に下ごしらえ済みの野菜を投入しても、うまくいくんですね。これを使えば楽してカレーを作ることが出来ます。

さて、次は何を作ろうかな？。

昨日エディオンで購入した、T-falのクックフォーミー。今日の夜、早速使ってみました。



今日作ったのは豚肉の角煮。



調味料以外の材料は、豚バラブロック300ｇ、ネギの青いところ10㎝、しょうが２切れということですが、スーパーでにあった豚バラブロックは350ｇで、しょうがは余るのも面倒なので、チューブタイプのしょうがを買いました。



肉を６つに切り分け、ネギも必要な分を切り取る。残りはみそ汁の具にしました。



そして調理開始。まずはメニューを探して選ぶのですが、本体に入力されている210ものメニューの中から、豚肉の角煮を探すのはちょっと面倒。アイウエオ順に並んでいるので、ダイヤルをかなり回さないといけないようで。尚、たくさんあるメニューの中から、気に入ったのをお気に入りとして登録できるようなので、それを使えば、いちいち探さなくても済むかな？。




材料と調味料を入れたら、あとは本体を操作しながらOKボタンを押すだけのようですね。



調理スタート。まずは予熱をして内釜を温めてから、



圧力調理に進むようです。



予熱で５分くらい、圧力調理で20分の計25分くらいで調理は終了。



ちょっと色が薄いかなと思いつつ、食器に盛り付けて、



食べてみました。味がちょっとしみてないかなと思いつつ、肉は柔らかかったです。昨日歯の治療で、右側上部３本ほど歯がない私でも、肉をかみ切ることが出来ました。作った分の半分だけ食べて、残りは明日の朝食のおかずにします。一晩置いたら、味もしみるかな？。

まあ、何事もやってみることが大事で。同じモノを持っている人で、ここはこういう風にした方がいいとか、こう料理が作れるよというのがありましたら、コメントください。

今日の未明、電気圧力鍋の購入を検討中であることをブログで書きました。電気圧力鍋は、今やいろんなメーカーが出していますが。

クッキングプロは安いけど、それが心配だし、YouTubeで調理動画を視たら、結構手間がかかりそう。
ホットクックは価格が高い。
パナソニックから出ているけど、何かあまり大々的に宣伝していない感じが・・・。

といろいろ考えていたところ、みん友さんからコメント頂いたのが、 T-falのクックフォーミーでした。中々良さそうだと思って、価格次第ではこれになるかもと思いつつ、家電店に行きました。

歯科医に行く前、アリオ八尾にあるビッグカメラに行ったら、３ℓサイズのがありましたが、6ℓのは置いてなかったので、歯科医での治療後に、リノアス八尾にあるエディオンに行って見ることに。

そこには、展示コーナーに白と黒の３ℓサイズが置いてありましたが、棚の下に箱に入った６ℓサイズの、クックフォーミーエクスプレスが置いてありました。価格は３ℓが37800円、６ℓが39800円ということで、2000円の差で大きいのが手に入るのならばこれにしようと思って、購入を決めました。尚、今日は自転車でアリオ八尾に行ったので、箱は前後のカゴに入らず、上に載せる感じで持って帰りました。

家に帰って夕飯を食べたあと、箱を開封しました。





今日は歯の治療を終えたばかりなので、箱から取り出して、商品のチェックと簡単な掃除だけをしました。



明日から時間がある時、使って行こうと思います。まず最初に作るのは・・・カレーかな？。

最近欲しいなあと思っている家電製品が二つあります。一つは炊飯器。今使っている炊飯器は、内釜のコーティングが剥げてきているので、そろそろ寿命かなと思って。内釜だけを家電店で取り寄せるという手もありますが、今あるのは家の近くにあるホームセンターで購入したモノで、年式も古いし、そのホームセンターでは象印やタイガー製のが２万円前後で売られているので、これでいいかと思って近いうちにそこで購入します。

もうひとつは電気圧力鍋。何でこれが欲しいかというと、私の食生活改善のためです。何せ自分で作れるのが少ないので、これを使って補おうかと思って。

これについては、テレビショッピングでおなじみのクッキングプロがありますが、その他にも、シャープのホッとクックやパナソニックのモノがあり、どれにしようか現在思案中。実は今日の午後にアリオ八尾にある歯科医に治療に行くので、その際アリオ八尾内にあるビッグカメラやリノアス八尾にあるエディオンにそれらを見てこようと思います。