ちょっとそこまで　五箇山で蕎麦を食べる（163km）

休みだったので、五箇山　上梨　拾遍舎　まで蕎麦を食べに行きました。
ルートはいつもの海王丸パーク経由から庄川左岸遡り。紅葉はすでに微妙でしたが、風がなく庄川峡の水面はとても綺麗でした。

天気は晴れ予想だったのですが、山に近づくにつれて小雨模様。残念ながらオープンはそこで終了。寒さも無くなったので、それはそれで快適でしたが。

拾遍舎では　とうふコース　をセレクト。
さしみ、田楽、揚げ出し、ステーキ、そばの組み合わせ。
コースは前菜とかメインとかそういう概念はなくて、出来上がり次第、出てくる仕様みたいです。まあ豆腐なんでそこはそれでいいんですが。
ちょっと残念なのが、田楽の味噌がフキノトウ、ネギ、ユズ。冬に向かう季節にフキノトウはなあ。
塩が薄めなので、もう少したっぷり載っていて欲しかったなぁ。
厚みがあるせいか、中はほのかにあたたかいくらいでもうちょっと熱々がよかったなー。

ステーキの油がたぶんマーガリン。ちょっと豆腐ステーキには合わないかな。
付け合わせが、こごみぜんまい、すすたけ、よしな　かな。季節の野菜じゃだめ？
山菜を保存して一年中食べるのが、山の習慣だからそれもアリなんだけど。
蕎麦についていた、さつまいもの天ぷらが美味しかっただけに野菜が喰いたかった。

蕎麦はすごく美味しかった。出汁もとても美味しかった。揚げ出し豆腐も当然美味しかった。ごちそうさまでした。

とうふがとても美味しかったので、お店の人に尋ねて、同じ集落の　喜平商店



に寄り、五箇山豆腐、厚揚げ、薄揚げを購入。お腹いっぱいだったはずなのに、豆乳ソフトクリームも魅力的でその場で食べてしまいました。
おからも入手しました。

そのあとは、目的地その2の　湯谷温泉　へ。



夏に行ったときには暑くて暑くてぬるめのお湯でも短時間入浴でしたが、今回は肌寒いくらいだったので、ゆっくり入ることができました。ポカポカです。
平日だったこともあるのでしょうが、お客さんが全くいません。ぜひ長く続けて欲しいのですが、だいぶムリを重ねている営業だろうと思うので、大切にしたいものです。

帰りに　藤岡園に寄って、量の多いお茶を購入。
本日2回目の甘いもの。期間限定のモンブランソフト。クレープも食べたかった、できたて抹茶シュークリームも食べたかった。でもお腹は1つ。それもすでにソフトクリームを食べている。泣く泣く、モンブランソフトのみ。お抹茶ホットとともに。紙コップに切り替わっていましたが、これはこれで飲みやすくていいです。
藤岡園にはもうちょっと頻繁におとずれたいのですが、春、秋は山菜、きのこで忙しくてなかなか行けない😅

いやーそれにしても今日はとても楽しい1日でした。