おもちとクリスマスパーティー

今日は朝のんびしてMAXで豊岡市竹野の但馬自然史研究所へ行ってきました。
餅つきとお飾りのワークショップです。



おもち用に石臼できなこ作り。
めちゃ重いです。


きなこ出てきた



こんな構造なのですね



もち花作り。小さく切ったおもちをクロノキにつけます。



枝が良い香りします。正月明けに焼いたり揚げて食べます。



つきたてのおもちを丸めます。熱いです（笑）





綺麗に出来ているのは僕です。
こつがいるんですよね。



掘りこたつに座ってきなこもちとぜんざいでいただきます！
挽きたてきなこが美味しすぎて食べまくりです。
ぜんざいも温まります。



出来たてのおもちはめちゃ伸びます。




飾り作り

クリスマスリース作りました




息子はツリーの飾り作りました。



日本海を見ながらドライブして城崎へ。



カニの値段チェック。今年は高いですな



家に帰ってクリスマスケーキ作り
生クリームをホイップ。ラムで香りつけました


但熊2号店で買っておいたスポンジケーキ。新鮮卵がたっぷりで美味しいのです



半分に切ってリンゴンベリーと
生クリーム塗りスライスした苺を並べます


生クリーム塗ってスポンジ載せて生クリームを全体にぬります。
京丹後のおいしい苺をたっぷり使います。


飾り付け






完成～



コールスローサラダ作って買ってきたケンタッキーフライドチキンをレンジでカラッと温めなおし

オニオングラタンスープ作ってフライドポテト揚げて

今晩はクリスマスパーティーでっす

デザートはクリスマスケーキ～。
嫁と息子は24日の昼には山口県の実家へ行ってしまうので今日クリスマスしました。