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Lanevo-Yanchiのブログ一覧

2022年02月16日

先日の鰤料理

今日、お得意先の方達と先日釣った寒ブリを頂いてきました。まずは刺身から。一人一人に分けて出して頂きました。脂が乗っていてこんなに甘い鰤の刺身は久し振り。一夜干しをしたカマの塩焼き。ジューシーでもう最高。煮付けは大根の甘味と重なって最高の味です。白いご飯が欲しくなります。 ...
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Posted at 2022/02/16 22:11:18 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ/料理

2022年02月04日

今日、先日釣った鰤とレンコ鯛を行きつけの居酒屋さんで調理してもらいました。まずは刺身から。新型コロナの関係か大皿ではなく、一人一皿ずつ小分けして出してもらいました。流石にこの季節なので醬油弾きの刺身で文句なしの美味しさ。次はカルパッチョ。さっぱりしていくらでも食べれるく ...
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Posted at 2022/02/04 22:27:45 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ/料理

何シテル？ 04/07 20:23

還暦をとっくに過ぎたおじいさんです。最近はサーキットよりドライブや釣りの方へ方向転換。特に最近はバイクにも興味が移り天気のいい日には近くの峠で走っていま...

スバルレガシィツーリングワゴン
スバルレガシィツーリングワゴン 2.0GT DIT アイサイト無しです。普段の足車 ...