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2010年04月17日

豚バラ肉と春野菜のピリ辛温サラダ

久しぶりに嫁に代わって
夕食作りました！　　　

「豚バラ肉と春野菜のピリ辛温サラダ」

「トロトロ卵コーンスープ」

今日の出来は９０点・・・非常に美味しかったです。

特にタレが美味しかったですよ～！

ニンニク・・１片（みじん切り）
豆板醤・・小１
テンメン醤・・小１（無ければ赤味噌）
鶏ガラスープ顆粒・・小１
ラー油・・小１
醤油・・大３
酢・・大１
砂糖・・大１
酒・・大１

塩＆片栗粉でまぶした豚バラ肉を鍋で火が通るまで茹でて、
茹でたての熱々バラ肉と上記のタレをボウルでしっかりからませれば出来上がりです。

春キャベツは１０～２０秒くらい軽く茹でるだけです。
新玉ねぎは、そのままスライスするだけ。

早く車ネタをアップできるように、走りに行かねば・・・（汗）

Posted at 2010/04/17 08:26:39 | コメント(3) | トラックバック(0) | 料理 | 日記

2009年11月15日

お姉様のロールキャベツ

我が家の冷蔵庫に

なりりん姉さんが持ってきてた

「ロールキャベツ」と「大根＆豚角煮」があったので、

頂きました！

雰囲気は全くお母さんっぽくないけど、お母さんの味がしました！（笑）

美味しかったです。

Posted at 2009/11/15 19:26:39 | コメント(5) | トラックバック(0) | 料理 | 日記

2009年09月03日

クッキング！

久しぶりに料理ネタでも！

相変わらず、たまに作ってますよ！

今日は、「おつまみ」にも「おかず」にもなるあっさりした１品です。

「インゲン・しめじ・プチトマトの炒め物」

オリーブオイルにニンニク（みじんきり）をいれフライパンで上記の材料を炒めます！

好みで塩を適当に入れます！

できあがり～～～！

＊インゲンは炒める前に、
スジを取って、軽く洗いお皿にのせラップをして、レンジで２分くらいチンします。
その後、半分に切る。

Posted at 2009/09/03 21:55:55 | コメント(5) | トラックバック(0) | 料理 | 日記

2009年05月07日

うまっ！！！

テレビで見て、衝動的に作りました！

マジうま！！！

ビールのつまみでもヨシ！

ご飯にのっけて、「いんげん丼」でも激うまです！

ポイントは「しょうが」と「にんにく」の量でしょう！

気持ち多めにすると。男好みの味になるかも！

あなたも作ってみ～！

レシピは、以下のＨＰで！

http://www.ntv.co.jp/sukkiri/contents/kitchen/2009/new/kitchen.html

Posted at 2009/05/07 18:18:39 | コメント(2) | トラックバック(0) | 料理 | 日記

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