ロシアのパンケーキ

久々のロシアネタ。



パンケーキは向こうでは結構食べる機会の多いメニューでした。

若干デザートっぽいですが、ホテルの朝食では周りのロシア人に習って、私も毎朝食べていました♪

ロシア人も大好きらしく、盛んに｢ここのホテルのは美味しいからお前も食っとけ！｣
と勧められた事もありました。



さて材料のパッケージです。
クレープそっくりですね。四つ折するのがロシア流？
実際、現地では必ず四つ折にして重ねられていました。





作り方は、箱の後ろに書いてあります♪




って、、、読めるかいっ！




何とか最低限の文章を翻訳して、材料を作りました。
で、早速焼いちゃいます。
フライパンに薄～く伸ばして…。






薄っすら焦げ目が付いたら裏返して…。






直ぐ焼きあがります♪
早速ロシア流に四つ折に。






サワークリームやメープルシロップなど、お好みのソースを付けて召し上がります♪





クレープよりも若干厚みがあって、生地はモチモチ♪
ほんのり甘くて子供にも大ウケでした。